mercoledì 27 ottobre 2010

Budinetti alla crema di marroni



Dolcetto o scherzetto?
Dolcetto grazie!!!!
Oggi vi propongo una delizia!!!! Ho trovato questa ricetta su Più Dolci di novembre ed è fantastica. Velocissima ma molto raffinata, io l'ho vestita da Halloween, ma è adatta per ogni occasione.
Colori e sapori d'autunno........provatela!!!!!!!!!!

INGREDIENTI:
  • 200 gr. di crema di marroni
  • 50 gr. di cioccolato fondente
  • 250 gr. di panna fresca
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • 4 gr. di gelatina in fogli
INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE:
  • olio di mandorle per gli stampini
  • cioccolato fuso
  • nocciole tritate
In una casseruola versate 50 gr. di panna, scaldatela ed unitevi il cioccolato fondente tritato.
Fate sciogliere bene, poi aggiungete i fogli di gelatina ammorbidita per 10 minuti in acqua fredda e ben strizzata.
Incorporate la crema di marroni e infine la panna rimasta, montata con un cucchiaio di zucchero a velo.
Versate il composto negli stampini pennellati con un velo di olio di mandorle ( io non lo avevo ed ho unto gli stampini con del burro, però in alcuni punti sono rimasti bianchi).
Ponete in frigo per 4-5 ore.
Sformate i budinetti sui piattini e guarnite con una colata di cioccolato fuso e qualche nocciola tritata.
La dose è per 6 stampini da budino.

35 commenti:

  1. Ma sono troppo buoniiii e anche semplici! baciii!

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  2. ottima la presentazione, proprio in tema.

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  3. Sono bellissimi!! E la presentazione è a dir poco Splendida. Ciao Daniela.

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  4. Ma che bontà!!!...e poi sono bellissimi!!!
    Mi segno subito la ricetta!!!...brava Lory!!! ^_^

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  5. ma che carineria!!!ah se tu fossi qui per aiutarmi ad organizzare la giornata della zucca!!!non oso immaginare cosa combinerai a natale!!!mg

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  6. Splendidi e golosissimi!!! Veramente incantevole la presentazione!!! Un abbraccio

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  7. meravgiliosi, una goduria!!! bravissima

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  8. bellissima ricetta! tutto in tema perfetto! ciao

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  9. Quei fantasmini non riusciranno a tenere lontani i golosoni dal dolcino, ha l'aria invitante!

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  10. Ellerinize sağlık. Çok beğendim. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılarımla.

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  11. Ma sei proprio lanciata in questo halloween!!! Cara Lory, questi sono bellissimi!! Con le zucchette tutte intorno poi... davvero complimenti, sono basita!

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  12. Davvero molto carini questi mini budini, e che golosita'!!!Carina anche la loro composizione provero' a farli!!!Bacioni e buona giornata!!

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  13. Ciao Lory ... ti vedo completamente presa dal periodo di Halloween: prima le dita da strega, ora il budino di marroni con le guarnizioni in tema... wow! Non è che nel tuo sangue scorra qualcosa di magico??? Che invidia che mi fai, poi mi passa in un baleno perché sei troppo speciale!!! Ciao amica mia e ripeto: "te struco forte, no massa, e te mando un baso"!!!!

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  14. Ciao Lory, ma io mi autoinvito, che mi dici? ciao e complimenti

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  15. "Mostruosamente" simpatici e golosi. Mi dato un ottimo suggerimento su come finire il barattolo di crema di marroni ;) Un bacione

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  16. Questi dolcetti devono essere molto golosi, e la presentazione è veramente carinissima. Un abbraccio

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  17. vabbè i budini son goduriosi.. ma il vestitino del blog.. la presentazione del dolcetto.. ammazza tutto Halloween!!!!Che brava.. smack e buona giornata .-D

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  18. ah sei in fase terrificante1avevo già addocchiato le dita anche se nona vevo commentato!quanto mi piace halloween e tu sei bravissima con le decorazioni!

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  19. Che post pieno d'allegria e delizia ^_*

    Simpaaaaaatiche le dita qui giù!!!
    Mio nipote impazzirebbe ^___^ l'immagino riderebbe a crepapelle
    baci

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  20. Che delizie questi budini Lory!!! sono golosi, golosi!!! il piattino è in pendant con la zucchetta!!! bacioni :)

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  21. a casa tua non oserei mai dire altro che...DOLCETTO!!!!!!lo mangerei proprio volentieri...

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  22. Che belli e che golosi....
    Ma quel gattino nero....vogliamo parlarne? E' adorabileeeeeeeeeeee lo voglio anch'io........
    Bellisima ricetta...
    Brava. Un bacione

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  23. golosiiiiiiii!!!!!mi piace anche molto,come l'hai vestiti a festa,questi budinetti^;^ complimenti,cara,sono stupendi!!!smack

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  24. I tuoi post in questo periodo sono incentrati sull'imminente evento... qui si sente aria di festa, buonissimi i tuoi budinetti! Belle le foto a tema.
    Se ti va, passa da me perchè ho per te il testimone della staffetta dell'amicizia

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  25. I budinetti saranno certamente deliziosi, ma stavolta quello che mi ha colpito di più è la presentazione: assolutamente FA-VO-LO-SA!!!

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  26. Sono magnifici e presentati benissimo! Ciao

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  27. Bellissimi stupendi e soprattutto golosi!!
    brava!!

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  28. ma dai che belli e golosi!!!!!!!bravissima!baci!

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  29. buonissimi! da provare! divertenti anche le dita di strega qui sotto!

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  30. Ciao Lory, ti auguro un stra felicissimo fine settimana!!! Ci si sente martedì (vado via un paio di giorni) Un mega bacione!!

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  31. Questi budinetti sono meravigliosi!!! Un'idea fantastica! Bacioni buon we

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  32. Ciao Lory hai già fatto i budinetti alla crema di marroni???? fantastici... se passi da me vedrai che ti ho inserita nella staffetta dell'amicizia!!!!

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  33. ma che carino e sicuramente buonissimo!! :)

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  34. Ho una voglia pazza di marroni.
    Come ti mancano le cose quando non ce le hai a disposizione.
    Bellissimo, e mi piace che aggiungi sempre qualche piccolo gadget

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