mercoledì 16 febbraio 2011

Tortine Sofficissime Cuor di Mela

 
 
 
 

Queste buonissime e semplicissime tortine ricche ricche di mele le regalo a Mariagrazia!!!
Magari...potessi regalartele, sei un pò troppo lontana!!! Io ti passo la ricetta e con le tue dolci manine, saprai realizzarle anche meglio di me!!!!!!
La ricetta è delle stupende Sorelle in Pentola.
Queste dolci tortine, non sono come tutte le altre...Chiara e Angela le hanno chiamate...magiche!!!!
E.... lo sono!! Morbidissime, si sciolgono in bocca. Semplici e sane come le cose migliori!!!!!!!!
Ringrazio anche le aziende con cui collaboro. La Guardini, poichè sono state cotte su uno stampo da muffins della linea Gardenia. La Molino Rossetto con la sua farina speciale e la GP&me, con i suoi ottimi utensili da cucina.
Provatele tiepide!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mariagrazia...mettiti all'opera, sono magicamente buone!!!!!!!!

INGREDIENTI:
  • 140 gr. di farina con lievito "Molino Rossetto"
  • 100 gr. di burro
  • 200 gr. di zucchero
  • 4 uova
  • 1 limone
  • cannella
  • 5 mele
Sbucciate e tagliate a pezzettini piccoli le mele.
Montate i tuorli con lo zucchero. Aggiungete il burro fuso. Versate la farina setacciata ed unite gli albumi montati a neve.
Mescolate delicatamente con una spatola.
Aggiungete i pezzettini di mela, la scorzetta di limone ed un pizzico di cannella se vi piace. Amalgamate il tutto.Versate il composto sullo stampo da muffins, imburrato e infarinato. Preriscaldate il forno ed infornate per 30 minuti a 180°.

40 commenti:

  1. mele e cannella in soffice pasta...un piacere intenso della vita.
    bravissima!

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  2. hanno un aspetto delizioso.

    ps ho rifatto le tue piadine, con qualche modifica, poi le posto....

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  3. Una vera delizia, tesoro! Complimenti anche per la raffinata presentazione, un abbraccio

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  4. Magari ce li avessi a colazione domattina, buone, ciao.

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  5. Deliziose! Adoro tutti i dolci con le mele e quindi ti ringrazio per la ricetta.

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  6. Che belle queste tortine e scommetto buonissime !!! gnam gnam..

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  7. sono molto invitanti,meno male che non sono accessibili,un caro saluto

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  8. Hola debo admitir que es la primera vez que vengo por tu blog. Lo había visto alguna vez, pero de paso y sin pararme casi nada.
    No he podido por problemas médicos, aún sigo pendiente de otra operación más, algo seria y entre unas cosas y otra estuve durante muchos meses alejada de todo este mundo.

    Llevo casi 3 años con mi blog: CUATRO ESPECIAS, pero le he dado cambios.

    También he cambiado el enfoque del mismo, su contenido y además ha dejado de ser anónimo. Hasta puse una foto mía y todo.

    A veces es la propia vida la que nos empuja o anima a dar estos pasos, lo cierto es que me hace bien, me relaja y me distrae,
    Seguiré visitándote de ahora en adelante, me ha gustado y mucho y espero volver a verte por mi blog.

    Un abrazo:

    CUATRO ESPECIAS

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  9. Sono stupende......
    Domattina quando ci penserò ne sentirò la mancanza! Devono essere buonissime....:D
    Un bacione

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  10. mela e cannella: binomio irresistibile!ottime mi sa che le replicherò! baci!

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  11. Sono molto invitanti ...
    Un saluto e un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  12. Buongiorno carissima stamattina a saperlo facevo colazione da te!! le devo provare mele e cannella una goduria!!
    Bravissima baci Anna

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  13. Lory sei stata bravissima, sono bellissime e chissà che buone...e poi vado pazza per le torte alle mele... un baciozzo! e buona giornata

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  14. E con tutta la magia che aleggia nella tua cucina,vuoi che restiamo immuni da cotanta bontà!!Oh no,è impossibile bella Lory,questa ricettina è già mia!!
    Bravissima tesò e anche questa è un successo!!

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  15. Che deliziose tortine semplici, ma allo stesso tempo buonissime per il loro cuore alle mel e cannella!!!Mi piacciono molto buona giornata!!!

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  16. Buonissime!!!
    Adoriamo i dolci con le mele e quindi...queste te le copiamo sicuramente!!!

    Grazie mille per la ricetta
    Baciii
    Cri&Anna

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  17. Cosa vedoooooooooo ^__^ Le tortine di mele profumate alla cannella :D! Facciamo che porto il cappuccino e vengo a colazione da te ;) ? Poi ti prepraro il risottino al pompelmo per pranzo...promesso :D! Affare fatto? Un bacione stelluzza, buona giornata

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  18. Adoro tutto ciò che ha le mele...e queste tortine devono essere deliziose...sissi perfette per una bella coccola.

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  19. Deliziose queste tortine di mele, da mangiarne a sfinimento!!!

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  20. grazie tesoro mio!!!!sono veramente una carineria...mg

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  21. Mariagrazia?!!? Ci sei?
    Anche quella rosa è per te!!!!!
    Un bacio

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  22. buondì lory...
    e lo e davvero con una tortina di queste....squisitissime....ne mangerei volentieri una adesso....ho carenza di zuccheri :)
    baci da lia

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  23. Ciao Lory queste tortine sono davvero buonissime!! Ora la mangerei proprio una.

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  24. Lory .. buongiorno! bé a guardare fuori non lo è poi tanto! brucerei quel meteorologo che aveva detto "pioggia solo mercoledì" ecco.. siamo a giovedì e sui monti nostri è arrivata pure la neve.
    cioè, dico, ma andare a lavorare seriamente come facciamo tutti no??? st'impunito!
    bacioni cucciola!

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  25. Una tira l'altra...adoro i dolci con le mele!

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  26. si vede lontano un miglio,che sono stupende,queste tortine,Lory^;^ se te ne rubassi una,per il brack del pomeriggio??come dici?gia' finite? pazienza..mi accontento di guardarle!!!complimenti carissima:)bacioni

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  27. Che belle le tortine alle mele! E che buone! San di casa e coccole... Perfettissime per iniziare la giornata con un bel sorrisotto in faccia!
    Brava!
    A presto!
    Elisa

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  28. sofficissime.... che buone, io la mela la mngerei in tutte le salse! Giorgia & Cyril

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  29. non faccio fatica a crederle magiche e morbide si vede a occhio :-))) chissà che buone!

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  30. la giornata inizia alla grande con delle tortine così deliziose!!!!!!bravissima!baci!

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  31. brava Lory, impeccabile! Francesco

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  32. mmm chissà che buone!!io non metterei la cannella però :P
    ciaooo Lory :-*

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  33. Lory mia, grazie dello splendido commento al mio post, mi hai fatto emozionare... sei troppo dolce, anche io sento di volerti un gran bene! spero di incontrarti un giorno, mi farebbe tanto piacere!!! buon week-end, un bacione

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  34. Le penso delicate soffici e buone...praticamente perfette, ciao :)

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  35. 5 mele !! devono essere davvero morbidissime ... :)

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  36. ah!! queste le provo di sicuro, a casa mia mi chiedono sempre dolcetti con le mele!
    bravissima, qui da te trovo sempre dei dolci deliziosi!!

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  37. Sono veramente deliziose! Simpaticissima l'idea di farle piccole!!!
    Buona domenica

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  38. passavo di qui ma ora ho fame
    buona notte
    Michele pianetatempolibero

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  39. delizioso con le mele!....... che buone..A presto! MARIMI

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