mercoledì 20 aprile 2011

Buona Pasqua!

 
 
 
 
 

Colombine, pulcini e coniglietti che si rincorrono in un verde prato fiorito.
.. e con questo goloso paesaggio.. Lory augura una felicissima e soleggiatissima Pasqua e Pasquetta a tutti!!!!
Pulcini e coniglietti di cioccolato fondente con riso soffiato e cioccolato bianco, realizzati con il nuovissimo stampo Guardini!! Golosità da leccarsi le dita!!!
..sfiziose colombine ottenute con il preparato della Molino Rossetto, gioia di grandi e piccini.
E con questo post dolce dolce.. dispenso a chi mi vuole bene baci ed abbracci!!!!!!
A martedì prossimo!!!!

INGREDIENTI PULCINI E CONIGLIETTI:
  • 200 gr. di ottimo cioccolato fondente
  • 100 gr. di cioccolato bianco
  • 50 gr. di riso soffiato 
INREDIENTI COLOMBINE:
  • 1 confezione di preparato per colombine Molino Rossetto
  • 2 uova medie
  • 60 gr. di acqua
  • 70 gr di burro
  • buccia grattugiata di arancia non trattata (mia aggiunta canditi)
INGREDIENTI PER LA GLASSA:
  • 70 gr. di zucchero a velo
  • 1 albume d'uovo

Per i pulcini e i coniglietti: sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente, versatelo sugli stampini e ponete in frigo a solidificare.
Nel frattempo, sciogliete anche il cioccolato bianco, unite il riso soffiato, mescolate e aiutandovi con un cucchiaino, riempite gli stampini fino al bordo.
Ponete in frigo per qualche ora. Con delicatezza, muovete lo stampo in silicone e liberate i dolci animaletti.

Per le colombine: in una ciotola sciogliete il lievito con l'acqua, versate la busta di preparato per colombine Molino Rossetto e iniziate a impastare, versate a filo le uova leggermente sbattute, il burro a pezzetti ed eventualmente i canditi o la buccia di arancia grattugiata.
Lavorate il composto con un cucchiaio di legno o un frullatore elettrico fino ad ottenere un composto omogeneo.
Lasciatelo lievitare per circa 1 ora e mezza o 2 ore in luogo tiepido e coperto da uno strofinaccio umido.
Quindi dividete l'impasto in quattro parti guali e adagiatelo negli stampini.
Lasciate nuovamente riposare per 30 minuti (negli stampini sempre in luogo tiepido).
Mescolate l'albume e lo zucchero a velo fino ad ottenere una glassa non troppo fluida.
Spennellatela sulle colombine e cospargete lo zucchero in granella, a piacere potete aggiungere eventualmente qualche mandorla.
Infornate e cuocete per 15 minuti in forno pre-riscaldato a 210°C.
Sfornate, lasciate raffreddare e servite.

Se vi è piaciuta la ricetta cliccate qui..

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34 commenti:

ranapazza65 ha detto...

Tutto stupendo come sempre carissima
Buona Pasqua a te e famiglia
Un bacione Anna

Eleonora ha detto...

deliziosi in tutti i sensi.
carinissimi. qui pulcini e coniglietti farebbero furore!
bacioni

giulia pignatelli ha detto...

Uhh... ma che bel post colorato!!! Buona Pasqua a te mia cara!!

iaia ha detto...

Buona Pasqua a te cara...che meraviglia!baci baci

Silvia ha detto...

Ciao Lory, è tanto che non lascio un commento... ma non credere: leggo spesso le tue bellissime ricette!! Stavolta però i coniglietti e pulcini ciocco-riso hanno davvero superato ogni fantasia e immaginazione pasquale: sono bellissimi e davvero originali. Bravissima e naturalmente: BUONA PASQUA!!!

Damiana ha detto...

Ohhh sono stata investita da abbracci e baci e il che non mi dispiace,se a dispensarli è una maghetta dei fornelli che da vita a degli animaletti super golosi!!
Troppo carini,ma soprattutto troppo golosi!!
UN abbraccione tesò e tani auguri di una felice Pasqua!!

perlAmica ha detto...

Wow...che auguri golosissimi!!!
Sei mitica!!!

Contraccambiamo i tuoi auguri di vero cuore!!!
baciii
Cri&Anna

Ps: abbiamo un candy in corso...se ti va di partecipare...passa a trovarci! ^_^

chaillrun ha detto...

a martedi??!! oh oh tutto sto tempo qua x sentirci ancora... 'na tragedia: sopravviverò???
aaapperròò ora capisco bene come impieghi le tue ore .. casalinghe, capisco capisco: tra colombe e coniglietti ... che bello^^ come ti invidio^^
peccato che io non abbia la manina fortunata ... in cucina ;)
bacioni e auguri di buona pasqua e pasquetta!!

Lory B. ha detto...

Chaillrun: fino a martedì senza sentirti?
Non credo di riuscirci!!
Un bacio!!!!

fiammateresa ha detto...

Come sempre tutto bellissimo, tanti auguri di una serena Pasqua anche a te!

Michele ha detto...

Buona Pasqua ciao Michele pianetatempolibero

Manuela ha detto...

Ma che meravigliaaa!!! Bravissima come sempre e tanti auguri anche a te.Un bacione.

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

troppo carini bravissima ..
ti auguro una buona pasqua anche a te e famiglia
by lia

Federica ha detto...

Le colombine sono un amore ma quei pulcini e coniglietti mi stanno facendo letteralmente impazzire. Sono troppo belliiiiiiiiiiiiiiii ^__^ Voglio anch'io quello stampo :D!
Un bacione tesoro, un mondo di auguri per una Pasqua serena e piena di gioia
TVBBBBBBBBBBBBBB smack

P.S. sai che effetto mi fanno quei fruttini rossi del nuovo header...?!?!?

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Tesoor ti auguro dicuore una serenissima pasqua io nel frattempo mi godo le tue golosissime foto:D!!!bacioniiiiiiiiiii, tvb,Imma

Stefano e Veronica ha detto...

Che meraviglia...tanti auguri per una dolce e serena Pasqua anche a te!!! Bacioni!

Meg ha detto...

mio dioooo ma che belliiii *.* fantasticiii! una golosità unica! davvero un ottima idea per pasqua! poi sono bellissimi anche da vedere! con quello strato di cioccolato! troppo golosi! bravaaaaaa!! e buona pasquaaaa!! :*

elenuccia ha detto...

Buona Pasqua anche a te tesoro. Non e' che potrei rubarti una colombina? sono cosi' deliziose ;)

Max ha detto...

Ma che belli e buoni!!! Tanta serenita e pace per una Pasqua tranquilla per te e famiglia, ciao.

Le ricette dell'Amore Vero ha detto...

uh che meravigliaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! sei stata bravissima! complimenti! buona pasqua, un bacione!

Michele ha detto...

Buona Pasqua
ciao Michele pianetatempolibero

Lady Boheme ha detto...

Fantastici e golosi!!!! Complimenti cara, un abbraccio e tanti cari auguri!

pasqualina ha detto...

Che carine!! Complimenti!
Ti auguro una felice Pasqua, bacioni!!!

patatina ha detto...

vorrei provare a fare le colombine ma in un unico stampo grande...come mi consigli di regolarmi per le dosi?

marty90 ha detto...

complimenti...veramente carini...mi sono aggiunta ai tuoi followers..passa a trovarmi se ti fa piacere...
http://cucinadicottoespazzolato.blogspot.com/

Anastasia ha detto...

Lory, che tenerezza ( e chissà che bontà!) le tue colombine e i tuoi deliziosi coniglietti! Slurp, me ne lasci qualcuno? Passavo anche per per lasciarti i miei più cari e sinceri auguri, per una Pasqua davvero serena e ricca di tante cose belle e di tutte quelle piccole cose che ci circondano ogni giorno e che contano sul serio! ^_^ A presto Any

Rosita Vargas ha detto...

Preciosas fotos,preciosos dulces tengo que hacer esta receta de colombines me encantó,feliz viernes santo y buen fin de semana,cariños y abrazos.

Federica ha detto...

e sempre bravissima!Tanti auguri di Buona Pasqua a te a tutta la tua famiglia!!!!!!!

gloria cuce' ha detto...

Che buoni!!
Tanti Auguri di Buona Pasqua!!!!!

Carmine Volpe ha detto...

Gran belle comlombine, tanti e tanti auguri di Buona Pasqua

AmosGitai ha detto...

Auguri di buona Pasqua a te e tutti i tuoi lettori!

(((CINEMAeVIAGGI)))

Tania ha detto...

Che pulcni deliziosi!
Buona Pasqua Lory!

Daniela ha detto...

Quante meraviglie hai realizzato. Bravissima Lory, buona Pasqua. Un abbraccio Daniela.

Artù ha detto...

sono già in fermento per le idee per la pasqua....quest'anno è davvero vicina!!!! grazie per questo bel post

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