venerdì 5 agosto 2011

Mg.. Hurricane Cake

 
 

Questa è la cheesecake della mia amica Mg Hurricane.
Un'amica.. un uragano.. in tutti i sensi!!
Realizzato sotto la sua supervisione, questo dolce, decisamente calorico è goduriosissimo.
Mg ha percorso parecchi chilometri per passare con me qualche giorno, portando con se..
.. un vento di simpatia e grande affetto!!!!! Grazie!!

Felice fine settimana!!!!!!!!!


INGREDIENTI:
  • 400 gr. di biscotti secchi integrali
  • 250 gr. di burro fuso
  • 400 gr. di Philadelphia
  • 160 gr. di zucchero
  • 1 yogurt al cocco
  • 4 uova
  • 250 gr. di cioccolato fondente
  • caramello
  • farina di cocco
Sbriciolate i biscotti e mescolateli con il burro fuso aiutandovi con le mani.
Imburrate leggermente uno stampo a cerniera e versate i biscotti, premendo bene e creando così la base della torta.
Mettete nel mixer le uova con lo zucchero, frullate e aggiungete il Philadelphia e lo yogurt. Frullate di nuovo.
Versate la crema sulla base dei biscotti e fate cuocere il tutto a 150° per circa 1 ora.
Fate raffreddare la torta.
Fondete il cioccolato, versatelo sulla cheesecake e livellate, facendolo colare sui bordi.
Mettete in frigo.
Prima di servire, spolverate con della farina di cocco e se volete versate sulla fetta un cucchiaio abbondante di caramello.


30 commenti:

  1. Sai quanto mi piacerebbe Lory poter passare anche a me un pomeriggio in tua compagnia magari amngiando una fetta di questa torta spettacolare!!!chissà un girono...baci e tvb,Imma

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  2. ma questo dolce è spettacolare!!!!!!!!!lo segno!!!!!!!!!!bravissima!

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  3. Complimenti che buono!!!sarà anche super calorico ma me lo mangerei volentieri :) buon w.e.

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  4. non si può vedere sta cosa, meravigliosa a quest'ora!!!!!!!!!!!!!!!!!!! che bontà.

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  5. troppo bella questa torta!

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  6. Chi t'ha insegnato a fare questa torta deve essere una persona unica :)
    Mi son stampata la ricetta vedremo vedremo ..
    Vedi che avere ospiti per casa porta buone cose?
    Pomeriggio a casa tua .. mi sa che dovrei farmi la coda.
    .. Lory bella :)) a presto ;)

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  7. Chaillrun:..diffidente fino all'osso e caratterialmente difficilotta..mi circondo "solo" di persone uniche!!
    Tu fai parte di questo ristretto girotondo!!!
    Un bacio!!!

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  8. mamma mia cge goduria questa torta ... se io ti passo la mia tu mi passi la tua goduria..? eccezionale davvero...
    lia

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  9. Tropo esagerato questo dolce!!! brava e complimenti per un'amica così ;))

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  10. nel girotondo della Lory ..
    .. avevi il dubbio che non ci fossi? IO?? quando mai ;))
    ciao cucciolotta che non molla l'osso ;)
    sul difficilotta .. ho qualche dubbio a riguardo, anzi ;)

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  11. dimenticavo :) felice estate ;)

    http://www.youtube.com/watch?v=rXRExocnpUw

    bacione

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  12. Un'autentica golosità, meraviglioso!!!! Baci

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  13. wow...non dubito, dev'essere golosissimo!! Cocco e cioccolato: libidine!!!

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  14. uhmm onde evitare che mi si fraintenda, tu non hai il carattere difficilotto, perché:
    -sei una persona tosta e tenace che a me piace, anche a me dicono che sono difficile (remember le gigie della regina?) .. troppo comodo, a chi interessiamo siamo per nulla difficili ;) anzi

    giuro è l'ultimo per sto post.. son troppo presenzialista, poi passo per una difficile che si monta la testa ;) bacio

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  15. perchè sono l'unico a non ricevere queste visite? di solito dicono "vieni e porta qualcosa". bellissima torta, ciao.

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  16. Oh mammina bella! Ci sto per svenire davvero qui davanti! E brava l'amica che dà questi consigli :D! Un bacione tesoro, felice week end

    P.S. ma davvero tuo marito ha sterminato i mughetti?!?!? Ma quanto saranno pericolosi gli uomini in versione domestica?

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  17. Sara' anche calorica ma chi se ne frega se e' buona!!!!! io ne mangerei una fetta ora:-)baci

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  18. Federica: ..sì Fede!! Secondo lui, erbacce!!
    Tantaa pazienzaa!!!!
    Un bacione!!!

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  19. Per un dolce così non guardo alle calorie e al colesterolo, mio acerrimo nemico! E' un dolce fantastico, di quelli che mi garbano proprio!
    Grazie per aver condiviso la ricetta, segno!
    A presto!

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  20. Hai un blog carinissimo e ti seguo volentieri!
    Se ti va di dare un'occhiata al mio piccolo mondo,sei la benvenuta!Lo troviqui!

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  21. Decisamente calorico? Beh, dicono che se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie, quindi basterà divorarsi sto po'-po' di cheesecake di nascosto e il problema è risolto! :-D

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  22. bravissima complimenti per i piatti e buon appetito a tutti lili

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  23. Affonderei un bel cucchiaio in quella fetta...troppo goloso!!Complimenti da Pat e Spery

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  24. una bomba di calorie,ma troppo golosa,Lory!!!è bellissima,questa torta!!!!complimenti e felice domenica,cara!!smackkkk

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  25. Questa torta è una delizia! CIAO SILVIA

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  26. tornata a casa!!!!ho visto il post solo ora...mi piace "hurricane"...ma sarà perchè vi ho sconvolto il "fuso orario",mi sono appropriata della stanza della principessa e ho "cacciato" la gatta fuori di casa!?!?!noooo!???vi porto tutti nel cuore!!!e complimenti per la torta;-). Mg

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  27. Anonimo:..tu sei un uragano di simpatia!!!
    Tutto il resto non conta!!.. comunque per la cronaca ;-).. abbiamo ripreso a cenare alle 19:30!! ..alla principessa, quella stanza poco importa e la gatta sì.. lei ti pensa e miagola alla luna.. le manchi!!! ;-P
    Un bacione!!
    I complimenti per la torta, sono per te, la ricetta è tua!!!
    Un bacione grande e ci vediamo a settembre!!!

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