Dopo tanti dolci..
oggi offro.. deliziosi biscottini salati, adatti per accompagnare l'aperitivo, o come faccio io da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata.
E con questa semplice ricetta..
.. Auguro a tutti Voi un sereno Natale!!!!!
INGREDIENTI:
- 100 gr di burro
- 120 gr di farina "00" Molino Rossetto
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di paprika
- 100 gr di toma piemontese grattugiata o altro formaggio
- 100 gr di grana grattugiato
Setacciate la farina e il sale in una terrina. Unitevi la paprika e i formaggi grattugiati.
Amalgamatevi il burro con le dita e lavorate con le mani fino a ottenere un composto soffice.
Su un piano di lavoro infarinato, stendete l'impasto in una sfoglia.
Con un tagliabiscotti ritagliate e disponete i biscotti su due teglie coperte con carta da forno.
Preriscaldate il forno a 180° C e cuocete per 10-13 minuti, finchè non saranno dorati.
Lasciateli intiepidire nelle teglie, quindi trasferiteli su una gratella e fateli raffreddare completamente prima di servire.
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60 commenti:
Buongiorno!cavoli che biscotti!!!sai che adoro il salato vero?mi piacciono troppooo..volendo che tipo di formaggio può sostituire il toma?un bacioneee buona giornata
bellissimi come stuzzicchini , copio grazie!
non ho la toma ma credo che un bel pepato da grattugia ci starebbe bene vero??' bacioni e auguri sinceri di Buone Feste a te e famiglia
Wowwww, con toma!!! spettacolo allora...abbracci.
Quanto mi attirano questi biscottini salati e pizzicosi con al paprika...nn posso farmeli sfuggire e auguro anche a te tesoro un felicissimo e sereno Natale!!Baiconi,Imma
Sfiziosissimi!!!
Ciao Lory!Come sono carini ... devono essere anche squisiti, adoro la parika e li vorrei sgranocchiare tutti!Smack
I biscottini, le mollettine...tutto graziosissimo!
Buon Natale Lory! Un bacione!
Un sereno Natale anche per te.
Questi biscotti mi attirano moltissimo e con tutta la buona paprika che si vende qui in Marocco non ho proprio scuse. bellissimi!
Che bello trovare un biscottino salato qui da te Lory... proprio come quelli che piacciono a me e di cui farei indigestione perchè non so fermarmi! Auguri di vero cuore anche a te ed alla vostra famiglia, perchè possiate trascorrere un Natale in pace e serenità! Ti lascio un abbraccio stretto! Any ^__^
Buon Natale a te carissima, di vero cuore!!!!
Però, prima di andarmene, prendo qualche biscotto ;))) Baci a tutta la famiglia!
ma devono essere buonissimi alla paprika!!! smackkk :-)
Wow che spettacolo questi biscottini salati. Buon Natale a te e a tutta la tua famiglia, un abbraccio Daniela.
Augurandoti un sereno Natale e un felice anno nuovo, invito te e i tuoi visitatori a votare i migliori film e attori del 2011.
I MIGLIORI FILM DEL 2011
che idea fantastica belli anche come regalo
What fabulous, savory, cheesy biscuits!! They look DELICIOUS! Merry Christmas, Lory!!!! xo
Che idea sfiziosa!!! Auguroni di Buon Natale anche a te!!! A presto, ciao!
oh..Lory,sono deliziosi e sfiziosissimi questi biscotti salati!! sono venuti dei bijoux :) ottimi,come apristomaco,per le prossime feste..e si che si aprira' alla grande,lo stomaco..poveri noi...ahahah
ti auguro un felicissimo Natale,carissima,con tutta la tua famiglia!!ti stritolo di baci!!smackkkkkk ;0))
Veramente sfiziosi e buoni questi biscotti!Brava!Buone feste!
Grazie Lory dei biscotti sfiziosissimi!!!! Un abbraccio cara e auguri per un Magico Natale!
sfiziosisssssssssimi!!!li segno!!!Tanti tanti auguri di buone Feste a te e a tutta la tua famiglia!baci!
yummy!
Mi piacciono tantissimo questi biscottini!!! deliziosi e poi io ho un debole per le cose formaggiose e pizzichine :) tantissimi auguri di buone feste, un bacione grande grande!
I biscotti salati mi destabilizzano sempre!! ahah :)
Comunque sembrano buonissimi!
carina l'idea di appenderli, baci.
Che carini, addirittura da appendere! Colgo l'occasione per augurarti Buone Feste! Un abbraccio SILVIA
davvero buoni e sfiziosi, uno tira l'atro ....buona serata maria
ma che bellezza questi biscottini salati, sono stupendi per accogliere i parenti che arrivano in casa per le feste. un abbraccio
Ciao sono qui per un invito,se ti piace preparare antipasti,stuzzichini,dolcetti o tutto quello che si mangia in un boccone,partecipa al mio contest!
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Ne approfitto per farti gli auguri di buone feste!
Donatella
Sfiziosi e squisiti questi biscottini alla paprika!Brfava!Ciao e felice Natale!
Sì sì sì, qui se parte lo sgranocchio non lo ferma più nessuno! E se la paprika ce la metto pure picànto...sono "guai" seri!!! Ma bbbbbbbboni questi "guai" :D! Un bacione bellezza, tanti tanti auguri di buone feste a te e famiglia. TVB
Anche a te auguro di cuore un felice e sereno Natale con tutti i tuoi cari!Bacioni!
Questi biscotti più di quelli dolci farebbero la felicità delle mie figlie e sono una bellissima proposta per un aperitivo nei giorni di festa.
Anche a te, carissima, e alla tua famiglia auguro un sereno, felice e piacevolissimo Natale e un nuovo anno pieno di tutto quello che più desideri.
Ti abbraccio forte!
I biscottini salati da appendere mi mancavano...bravissima!!
Adoro queste cosine sgranocchiose...il problema è che se li faccio poi so che me li mangio tutti in due minuti uno dopo l'altro.
Perfetti per l'aperitivo di Natale, troppo carini da appendere. Buone feste! Babi
Sei fantastica Lory!!! ...amica Mia ti auguro di cuore un tranquillo e sereno Natale e poi un Anno Nuovo pieno di cose belle e inaspettate!
I biscottini sono davvero sfiziosi come accompagnamento a un aperitivo, specie in compagnia di persone speciali....un abbraccio forte!!! Baci con schiocco :))
Davvero golosi, io li ho sempre fatti con il parmigiano e senza la paprika ma così mi intrigano molto!
che idea sfiziosa!! mi sono aggiunta anch'io ai tuoi sostenitori così non ti perdo più di vista!
buone feste!
Laura
Ciaoooo oggi giornata stressantissima!!sveglia alle 4 e 30,ho fatto la torta per Babbo Natale che doveva portare i regali x ultimo giorno di scuola.Sono andata a prendere i regali x bimbi,fatto pulizie xchè da domani i bimbi sono a casa..sto distrutta!! :DDD notte cara a domani un bacionee
che buoni i biscotti salati...ne mangerei a quintali..li faccio sempre per le feste...
Buena propuesta lucen hermosas,abrazos y feliz navidad.
mi piace l'utilizzo della parika per questi biscotti salati una valida alternativi a quelli allo zenzero, i miei migliori auguri di Natale
Buongiorno!!mi sono appena svegliata!:DDD sto in ferie anch'io ahahhaah..un bacione cara ci vediamo domani per gli auguri..vediamo poi hihiihihih ciaooo
Buon Natale da Nani e Lolly!
bellissima idea!!
tanti cari auguri di un sereno Natale anche a te e famiglia :)
Tanti auguri di un sereno Natale in famiglia.
Bellissimi biscotti e belle fotografie,complimenti.
Buon Natale dolce Lory!
Sono stupendi!!! Complimenti cara e tantissimi auguri di buon Natale e buone feste! Un bacione grande.
Buon Natale tesoro!!!tantissimi auguri!!!!mi raccomando non mangiare troppo hihihihi auguriiiii a te e tutti quelli che porti nel tuo cuore!un abbraccio grandissimo!!!!buona giornata!!!
Prima di partire non potevo non passare ^_* per Augurarti un Felice e gioioso Natale!
un'abbraccio stritoloso
Anna
Auguri di un felice Natale e di un meraviglioso 2012... ciao :)
Deliciosas galletas.
¡Feliz Navidad!
Buon Natale Lory. Un abbraccio Daniela.
Grazie per il bellissimo augurio che mi hai lasciato sul blog, Lory cara! Ti stringo forte in unn abbraccio caloroso per augurarti, a mia volta, dal profondo del cuore, un Natale indimenticabilmente meraviglioso!!! Smackkkkkkk!!! :-)
Chi sa che buoni !!!
Adoro i biscotti salati, salvo la ricetta..grazie!
Tanti auguriiii , Buon Natale!
tanti auguri di Buone Feste Lory!
Buongiorno cara!!!passate bene le feste?un bacioneee buona giornata!
Un dolce e salato Natale anche a te,la giusta combinazione per gustare al meglio i momenti in compagnia con chi ci è caro...Auguri! Magu
Lory!!! Ma che bei salatini, un'ideuzza mica male per l'ultimo dell'anno ;-) Sono molto contenta che ti sia arrivato tutto (pacco Lipu + pacco A Coda Alta) e che ti piaccia :-) Un mega bacio a te e alla tua famiglia, a Kali ovviamente tanti grattini e buonissime feste!!!
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