mercoledì 21 dicembre 2011

Biscotti alla Paprika


Dopo tanti dolci..
oggi offro.. deliziosi biscottini salati, adatti per accompagnare l'aperitivo, o come faccio io da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata.
E con questa semplice ricetta..

.. Auguro a tutti Voi un sereno Natale!!!!!

INGREDIENTI:
  • 100 gr di burro
  • 120 gr di farina "00" Molino Rossetto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 100 gr di toma piemontese grattugiata o altro formaggio
  • 100 gr di grana grattugiato
Setacciate la farina e il sale in una terrina. Unitevi la paprika e i formaggi grattugiati.
Amalgamatevi il burro con le dita e lavorate con le mani fino a ottenere un composto soffice.
Su un piano di lavoro infarinato, stendete l'impasto in una sfoglia. 
Con un tagliabiscotti ritagliate e disponete i biscotti su due teglie coperte con carta da forno.
Preriscaldate il forno a 180° C e cuocete per 10-13 minuti, finchè non saranno dorati.
Lasciateli intiepidire nelle teglie, quindi trasferiteli su una gratella e fateli raffreddare completamente prima di servire.


Se vi è piaciuta la ricetta cliccate qui..

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60 commenti:

Le Ricette di Tina ha detto...

Buongiorno!cavoli che biscotti!!!sai che adoro il salato vero?mi piacciono troppooo..volendo che tipo di formaggio può sostituire il toma?un bacioneee buona giornata

Mary ha detto...

bellissimi come stuzzicchini , copio grazie!

Scarlett: ha detto...

non ho la toma ma credo che un bel pepato da grattugia ci starebbe bene vero??' bacioni e auguri sinceri di Buone Feste a te e famiglia

Max ha detto...

Wowwww, con toma!!! spettacolo allora...abbracci.

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Quanto mi attirano questi biscottini salati e pizzicosi con al paprika...nn posso farmeli sfuggire e auguro anche a te tesoro un felicissimo e sereno Natale!!Baiconi,Imma

Memole ha detto...

Sfiziosissimi!!!

Meggy ha detto...

Ciao Lory!Come sono carini ... devono essere anche squisiti, adoro la parika e li vorrei sgranocchiare tutti!Smack

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

I biscottini, le mollettine...tutto graziosissimo!
Buon Natale Lory! Un bacione!

Eleonora ha detto...

Un sereno Natale anche per te.
Questi biscotti mi attirano moltissimo e con tutta la buona paprika che si vende qui in Marocco non ho proprio scuse. bellissimi!

Anastasia ha detto...

Che bello trovare un biscottino salato qui da te Lory... proprio come quelli che piacciono a me e di cui farei indigestione perchè non so fermarmi! Auguri di vero cuore anche a te ed alla vostra famiglia, perchè possiate trascorrere un Natale in pace e serenità! Ti lascio un abbraccio stretto! Any ^__^

giulia pignatelli ha detto...

Buon Natale a te carissima, di vero cuore!!!!
Però, prima di andarmene, prendo qualche biscotto ;))) Baci a tutta la famiglia!

Claudia ha detto...

ma devono essere buonissimi alla paprika!!! smackkk :-)

Daniela ha detto...

Wow che spettacolo questi biscottini salati. Buon Natale a te e a tutta la tua famiglia, un abbraccio Daniela.

Amos Gitai ha detto...

Augurandoti un sereno Natale e un felice anno nuovo, invito te e i tuoi visitatori a votare i migliori film e attori del 2011.

I MIGLIORI FILM DEL 2011

Giovanna ha detto...

che idea fantastica belli anche come regalo

Lizzy ha detto...

What fabulous, savory, cheesy biscuits!! They look DELICIOUS! Merry Christmas, Lory!!!! xo

Stefano e Veronica ha detto...

Che idea sfiziosa!!! Auguroni di Buon Natale anche a te!!! A presto, ciao!

Elisabetta ha detto...

oh..Lory,sono deliziosi e sfiziosissimi questi biscotti salati!! sono venuti dei bijoux :) ottimi,come apristomaco,per le prossime feste..e si che si aprira' alla grande,lo stomaco..poveri noi...ahahah
ti auguro un felicissimo Natale,carissima,con tutta la tua famiglia!!ti stritolo di baci!!smackkkkkk ;0))

Nani e Lolly ha detto...

Veramente sfiziosi e buoni questi biscotti!Brava!Buone feste!

speedy70 ha detto...

Grazie Lory dei biscotti sfiziosissimi!!!! Un abbraccio cara e auguri per un Magico Natale!

Federica ha detto...

sfiziosisssssssssimi!!!li segno!!!Tanti tanti auguri di buone Feste a te e a tutta la tua famiglia!baci!

Loveforfood ha detto...

yummy!

Le pellegrine Artusi ha detto...

Mi piacciono tantissimo questi biscottini!!! deliziosi e poi io ho un debole per le cose formaggiose e pizzichine :) tantissimi auguri di buone feste, un bacione grande grande!

Elvira Coot ha detto...

I biscotti salati mi destabilizzano sempre!! ahah :)
Comunque sembrano buonissimi!

Fabiola ha detto...

carina l'idea di appenderli, baci.

sississima ha detto...

Che carini, addirittura da appendere! Colgo l'occasione per augurarti Buone Feste! Un abbraccio SILVIA

Maria ha detto...

davvero buoni e sfiziosi, uno tira l'atro ....buona serata maria

Stefania ha detto...

ma che bellezza questi biscottini salati, sono stupendi per accogliere i parenti che arrivano in casa per le feste. un abbraccio

ilcucchiaiodoro ha detto...

Ciao sono qui per un invito,se ti piace preparare antipasti,stuzzichini,dolcetti o tutto quello che si mangia in un boccone,partecipa al mio contest!

http://ilcucchiaiodoro.blog.tiscali.it/2011/11/12/onetwothree

Ne approfitto per farti gli auguri di buone feste!
Donatella

La cucina di Molly ha detto...

Sfiziosi e squisiti questi biscottini alla paprika!Brfava!Ciao e felice Natale!

Federica ha detto...

Sì sì sì, qui se parte lo sgranocchio non lo ferma più nessuno! E se la paprika ce la metto pure picànto...sono "guai" seri!!! Ma bbbbbbbboni questi "guai" :D! Un bacione bellezza, tanti tanti auguri di buone feste a te e famiglia. TVB

La Cucina di Papavero ha detto...

Anche a te auguro di cuore un felice e sereno Natale con tutti i tuoi cari!Bacioni!

Dana ha detto...

Questi biscotti più di quelli dolci farebbero la felicità delle mie figlie e sono una bellissima proposta per un aperitivo nei giorni di festa.
Anche a te, carissima, e alla tua famiglia auguro un sereno, felice e piacevolissimo Natale e un nuovo anno pieno di tutto quello che più desideri.
Ti abbraccio forte!

franci e vale ha detto...

I biscottini salati da appendere mi mancavano...bravissima!!

elenuccia ha detto...

Adoro queste cosine sgranocchiose...il problema è che se li faccio poi so che me li mangio tutti in due minuti uno dopo l'altro.

L'angolo cottura di Babi ha detto...

Perfetti per l'aperitivo di Natale, troppo carini da appendere. Buone feste! Babi

Fullina ha detto...

Sei fantastica Lory!!! ...amica Mia ti auguro di cuore un tranquillo e sereno Natale e poi un Anno Nuovo pieno di cose belle e inaspettate!
I biscottini sono davvero sfiziosi come accompagnamento a un aperitivo, specie in compagnia di persone speciali....un abbraccio forte!!! Baci con schiocco :))

Giuliana ha detto...

Davvero golosi, io li ho sempre fatti con il parmigiano e senza la paprika ma così mi intrigano molto!

bollibollipentolino ha detto...

che idea sfiziosa!! mi sono aggiunta anch'io ai tuoi sostenitori così non ti perdo più di vista!
buone feste!
Laura

Le Ricette di Tina ha detto...

Ciaoooo oggi giornata stressantissima!!sveglia alle 4 e 30,ho fatto la torta per Babbo Natale che doveva portare i regali x ultimo giorno di scuola.Sono andata a prendere i regali x bimbi,fatto pulizie xchè da domani i bimbi sono a casa..sto distrutta!! :DDD notte cara a domani un bacionee

pane&marmellata ha detto...

che buoni i biscotti salati...ne mangerei a quintali..li faccio sempre per le feste...

Rosita Vargas ha detto...

Buena propuesta lucen hermosas,abrazos y feliz navidad.

Günther ha detto...

mi piace l'utilizzo della parika per questi biscotti salati una valida alternativi a quelli allo zenzero, i miei migliori auguri di Natale

Le Ricette di Tina ha detto...

Buongiorno!!mi sono appena svegliata!:DDD sto in ferie anch'io ahahhaah..un bacione cara ci vediamo domani per gli auguri..vediamo poi hihiihihih ciaooo

Nani e Lolly ha detto...

Buon Natale da Nani e Lolly!

Puffin ha detto...

bellissima idea!!
tanti cari auguri di un sereno Natale anche a te e famiglia :)

Mariabianca ha detto...

Tanti auguri di un sereno Natale in famiglia.

Bellissimi biscotti e belle fotografie,complimenti.

iaia ha detto...

Buon Natale dolce Lory!

Manuela ha detto...

Sono stupendi!!! Complimenti cara e tantissimi auguri di buon Natale e buone feste! Un bacione grande.

Le Ricette di Tina ha detto...

Buon Natale tesoro!!!tantissimi auguri!!!!mi raccomando non mangiare troppo hihihihi auguriiiii a te e tutti quelli che porti nel tuo cuore!un abbraccio grandissimo!!!!buona giornata!!!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Prima di partire non potevo non passare ^_* per Augurarti un Felice e gioioso Natale!
un'abbraccio stritoloso
Anna

Rosalba- Le Semplici Ricette di Nonna Papera ha detto...

Auguri di un felice Natale e di un meraviglioso 2012... ciao :)

mariatem ha detto...

Deliciosas galletas.
¡Feliz Navidad!

Daniela ha detto...

Buon Natale Lory. Un abbraccio Daniela.

Lucia ha detto...

Grazie per il bellissimo augurio che mi hai lasciato sul blog, Lory cara! Ti stringo forte in unn abbraccio caloroso per augurarti, a mia volta, dal profondo del cuore, un Natale indimenticabilmente meraviglioso!!! Smackkkkkkk!!! :-)

Nicoleta - Agenda di Nico ha detto...

Chi sa che buoni !!!
Adoro i biscotti salati, salvo la ricetta..grazie!
Tanti auguriiii , Buon Natale!

Aria ha detto...

tanti auguri di Buone Feste Lory!

Le Ricette di Tina ha detto...

Buongiorno cara!!!passate bene le feste?un bacioneee buona giornata!

MAGU ha detto...

Un dolce e salato Natale anche a te,la giusta combinazione per gustare al meglio i momenti in compagnia con chi ci è caro...Auguri! Magu

Silvia ha detto...

Lory!!! Ma che bei salatini, un'ideuzza mica male per l'ultimo dell'anno ;-) Sono molto contenta che ti sia arrivato tutto (pacco Lipu + pacco A Coda Alta) e che ti piaccia :-) Un mega bacio a te e alla tua famiglia, a Kali ovviamente tanti grattini e buonissime feste!!!

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