Mi trovate anche su...

facebook instagram pinterest bloglovin

Biscotti alla Paprika


Dopo tanti dolci..
oggi offro.. deliziosi biscottini salati, adatti per accompagnare l'aperitivo, o come faccio io da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata.
E con questa semplice ricetta..

.. Auguro a tutti Voi un sereno Natale!!!!!

INGREDIENTI:
  • 100 gr di burro
  • 120 gr di farina "00" Molino Rossetto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 100 gr di toma piemontese grattugiata o altro formaggio
  • 100 gr di grana grattugiato
Setacciate la farina e il sale in una terrina. Unitevi la paprika e i formaggi grattugiati.
Amalgamatevi il burro con le dita e lavorate con le mani fino a ottenere un composto soffice.
Su un piano di lavoro infarinato, stendete l'impasto in una sfoglia. 
Con un tagliabiscotti ritagliate e disponete i biscotti su due teglie coperte con carta da forno.
Preriscaldate il forno a 180° C e cuocete per 10-13 minuti, finchè non saranno dorati.
Lasciateli intiepidire nelle teglie, quindi trasferiteli su una gratella e fateli raffreddare completamente prima di servire.

Commenti

  1. Buongiorno!cavoli che biscotti!!!sai che adoro il salato vero?mi piacciono troppooo..volendo che tipo di formaggio può sostituire il toma?un bacioneee buona giornata

    RispondiElimina
  2. bellissimi come stuzzicchini , copio grazie!

    RispondiElimina
  3. non ho la toma ma credo che un bel pepato da grattugia ci starebbe bene vero??' bacioni e auguri sinceri di Buone Feste a te e famiglia

    RispondiElimina
  4. Wowwww, con toma!!! spettacolo allora...abbracci.

    RispondiElimina
  5. Quanto mi attirano questi biscottini salati e pizzicosi con al paprika...nn posso farmeli sfuggire e auguro anche a te tesoro un felicissimo e sereno Natale!!Baiconi,Imma

    RispondiElimina
  6. Ciao Lory!Come sono carini ... devono essere anche squisiti, adoro la parika e li vorrei sgranocchiare tutti!Smack

    RispondiElimina
  7. I biscottini, le mollettine...tutto graziosissimo!
    Buon Natale Lory! Un bacione!

    RispondiElimina
  8. Un sereno Natale anche per te.
    Questi biscotti mi attirano moltissimo e con tutta la buona paprika che si vende qui in Marocco non ho proprio scuse. bellissimi!

    RispondiElimina
  9. Che bello trovare un biscottino salato qui da te Lory... proprio come quelli che piacciono a me e di cui farei indigestione perchè non so fermarmi! Auguri di vero cuore anche a te ed alla vostra famiglia, perchè possiate trascorrere un Natale in pace e serenità! Ti lascio un abbraccio stretto! Any ^__^

    RispondiElimina
  10. Buon Natale a te carissima, di vero cuore!!!!
    Però, prima di andarmene, prendo qualche biscotto ;))) Baci a tutta la famiglia!

    RispondiElimina
  11. ma devono essere buonissimi alla paprika!!! smackkk :-)

    RispondiElimina
  12. Wow che spettacolo questi biscottini salati. Buon Natale a te e a tutta la tua famiglia, un abbraccio Daniela.

    RispondiElimina
  13. che idea fantastica belli anche come regalo

    RispondiElimina
  14. What fabulous, savory, cheesy biscuits!! They look DELICIOUS! Merry Christmas, Lory!!!! xo

    RispondiElimina
  15. Che idea sfiziosa!!! Auguroni di Buon Natale anche a te!!! A presto, ciao!

    RispondiElimina
  16. oh..Lory,sono deliziosi e sfiziosissimi questi biscotti salati!! sono venuti dei bijoux :) ottimi,come apristomaco,per le prossime feste..e si che si aprira' alla grande,lo stomaco..poveri noi...ahahah
    ti auguro un felicissimo Natale,carissima,con tutta la tua famiglia!!ti stritolo di baci!!smackkkkkk ;0))

    RispondiElimina
  17. Veramente sfiziosi e buoni questi biscotti!Brava!Buone feste!

    RispondiElimina
  18. Grazie Lory dei biscotti sfiziosissimi!!!! Un abbraccio cara e auguri per un Magico Natale!

    RispondiElimina
  19. sfiziosisssssssssimi!!!li segno!!!Tanti tanti auguri di buone Feste a te e a tutta la tua famiglia!baci!

    RispondiElimina
  20. Mi piacciono tantissimo questi biscottini!!! deliziosi e poi io ho un debole per le cose formaggiose e pizzichine :) tantissimi auguri di buone feste, un bacione grande grande!

    RispondiElimina
  21. I biscotti salati mi destabilizzano sempre!! ahah :)
    Comunque sembrano buonissimi!

    RispondiElimina
  22. Che carini, addirittura da appendere! Colgo l'occasione per augurarti Buone Feste! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  23. davvero buoni e sfiziosi, uno tira l'atro ....buona serata maria

    RispondiElimina
  24. ma che bellezza questi biscottini salati, sono stupendi per accogliere i parenti che arrivano in casa per le feste. un abbraccio

    RispondiElimina
  25. Ciao sono qui per un invito,se ti piace preparare antipasti,stuzzichini,dolcetti o tutto quello che si mangia in un boccone,partecipa al mio contest!

    http://ilcucchiaiodoro.blog.tiscali.it/2011/11/12/onetwothree

    Ne approfitto per farti gli auguri di buone feste!
    Donatella

    RispondiElimina
  26. Sfiziosi e squisiti questi biscottini alla paprika!Brfava!Ciao e felice Natale!

    RispondiElimina
  27. Sì sì sì, qui se parte lo sgranocchio non lo ferma più nessuno! E se la paprika ce la metto pure picànto...sono "guai" seri!!! Ma bbbbbbbboni questi "guai" :D! Un bacione bellezza, tanti tanti auguri di buone feste a te e famiglia. TVB

    RispondiElimina
  28. Anche a te auguro di cuore un felice e sereno Natale con tutti i tuoi cari!Bacioni!

    RispondiElimina
  29. Questi biscotti più di quelli dolci farebbero la felicità delle mie figlie e sono una bellissima proposta per un aperitivo nei giorni di festa.
    Anche a te, carissima, e alla tua famiglia auguro un sereno, felice e piacevolissimo Natale e un nuovo anno pieno di tutto quello che più desideri.
    Ti abbraccio forte!

    RispondiElimina
  30. I biscottini salati da appendere mi mancavano...bravissima!!

    RispondiElimina
  31. Adoro queste cosine sgranocchiose...il problema è che se li faccio poi so che me li mangio tutti in due minuti uno dopo l'altro.

    RispondiElimina
  32. Perfetti per l'aperitivo di Natale, troppo carini da appendere. Buone feste! Babi

    RispondiElimina
  33. Sei fantastica Lory!!! ...amica Mia ti auguro di cuore un tranquillo e sereno Natale e poi un Anno Nuovo pieno di cose belle e inaspettate!
    I biscottini sono davvero sfiziosi come accompagnamento a un aperitivo, specie in compagnia di persone speciali....un abbraccio forte!!! Baci con schiocco :))

    RispondiElimina
  34. Davvero golosi, io li ho sempre fatti con il parmigiano e senza la paprika ma così mi intrigano molto!

    RispondiElimina
  35. che idea sfiziosa!! mi sono aggiunta anch'io ai tuoi sostenitori così non ti perdo più di vista!
    buone feste!
    Laura

    RispondiElimina
  36. Ciaoooo oggi giornata stressantissima!!sveglia alle 4 e 30,ho fatto la torta per Babbo Natale che doveva portare i regali x ultimo giorno di scuola.Sono andata a prendere i regali x bimbi,fatto pulizie xchè da domani i bimbi sono a casa..sto distrutta!! :DDD notte cara a domani un bacionee

    RispondiElimina
  37. che buoni i biscotti salati...ne mangerei a quintali..li faccio sempre per le feste...

    RispondiElimina
  38. Buena propuesta lucen hermosas,abrazos y feliz navidad.

    RispondiElimina
  39. mi piace l'utilizzo della parika per questi biscotti salati una valida alternativi a quelli allo zenzero, i miei migliori auguri di Natale

    RispondiElimina
  40. Buongiorno!!mi sono appena svegliata!:DDD sto in ferie anch'io ahahhaah..un bacione cara ci vediamo domani per gli auguri..vediamo poi hihiihihih ciaooo

    RispondiElimina
  41. bellissima idea!!
    tanti cari auguri di un sereno Natale anche a te e famiglia :)

    RispondiElimina
  42. Tanti auguri di un sereno Natale in famiglia.

    Bellissimi biscotti e belle fotografie,complimenti.

    RispondiElimina
  43. Sono stupendi!!! Complimenti cara e tantissimi auguri di buon Natale e buone feste! Un bacione grande.

    RispondiElimina
  44. Buon Natale tesoro!!!tantissimi auguri!!!!mi raccomando non mangiare troppo hihihihi auguriiiii a te e tutti quelli che porti nel tuo cuore!un abbraccio grandissimo!!!!buona giornata!!!

    RispondiElimina
  45. Prima di partire non potevo non passare ^_* per Augurarti un Felice e gioioso Natale!
    un'abbraccio stritoloso
    Anna

    RispondiElimina
  46. Auguri di un felice Natale e di un meraviglioso 2012... ciao :)

    RispondiElimina
  47. Deliciosas galletas.
    ¡Feliz Navidad!

    RispondiElimina
  48. Buon Natale Lory. Un abbraccio Daniela.

    RispondiElimina
  49. Grazie per il bellissimo augurio che mi hai lasciato sul blog, Lory cara! Ti stringo forte in unn abbraccio caloroso per augurarti, a mia volta, dal profondo del cuore, un Natale indimenticabilmente meraviglioso!!! Smackkkkkkk!!! :-)

    RispondiElimina
  50. Chi sa che buoni !!!
    Adoro i biscotti salati, salvo la ricetta..grazie!
    Tanti auguriiii , Buon Natale!

    RispondiElimina
  51. Buongiorno cara!!!passate bene le feste?un bacioneee buona giornata!

    RispondiElimina
  52. Un dolce e salato Natale anche a te,la giusta combinazione per gustare al meglio i momenti in compagnia con chi ci è caro...Auguri! Magu

    RispondiElimina
  53. Lory!!! Ma che bei salatini, un'ideuzza mica male per l'ultimo dell'anno ;-) Sono molto contenta che ti sia arrivato tutto (pacco Lipu + pacco A Coda Alta) e che ti piaccia :-) Un mega bacio a te e alla tua famiglia, a Kali ovviamente tanti grattini e buonissime feste!!!

    RispondiElimina

Posta un commento

INSTAGRAM

Post più popolari