martedì 28 maggio 2013

Pane al Cacao con Fiordifrutta di Agrumi


Buongiorno carissimi :)
Vi lascio un'idea per la colazione di domani, pane al cacao farcito con tanta Fiordifrutta di Agrumi, ricoperto da una croccante crosticina di cristalli di zucchero caramellati. Piacevolissimo inizio di giornata, visto l'incredibile ed ormai fuori luogo clima autunnale, una coccola dolce la meritiamo... no??

Sempre con me:
Farine Molino Rossetto
Tortiere Guardini
Fiordifrutta Rigoni di Asiago


INGREDIENTI:




In una capiente ciotola, setacciate la farina con il cacao. Unitevi lo zucchero di canna, il sale e il lievito.
Aggiungete il cucchiaio d'olio, il miele e l'acqua tiepida poco per volta, cominciate a mescolare bene, poi trasferite l'impasto su una spianatoia infarinata e lavorate il tutto per una decina di minuti.
Spostate l'impasto in una terrina leggermente unta, coprite con un foglio di pellicola e fate lievitare in luogo tiepido fino al raddoppio del volume.
Ungete uno stampo da plumcake con qualche goccia d'olio di semi
Ad avvenuta lievitazione, spostate l'impasto sulla spianatoia. Con il mattarello, dategli una forma rettangolare. Spalmate sulla superficie un velo di fiordifrutta Agrumi, circa un vasetto :), arrotolate la sfoglia su se stessa e adagiate il rotolo all'interno dello stampo, unto mi raccomando.
Coprite con pellicola e fate lievitare in luogo tiepido finchè la cupoletta tocca il bordo dello stampo.
Scaldate il forno a 200°.
Spennellate la superficie con albume d'uovo e spargete delicatamente lo zucchero in cristalli.
Infornate e cuocete per circa 30 minuti.
Trasferite il pane su una gratella e fate raffreddare. Tagliate a fette e servite.


A presto :)


Se vi è piaciuta la ricetta cliccate qui..

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59 commenti:

Damiana ha detto...

Oh la marmellata che fuoriesce,è un colpo al cuore,ma sa di coccole eccome!Cara Lory il tuo pane al cacao è una dolce carezza,che mi mette una fame...una carezza o una tentazione?Meglio andar via,stamane è ancora martedì e i buoni propositi resisteranno ancora per poco...il tempo di arrivare a stasera e vedi che mi mangio!Un baciottone mia dolce amica!

agenda nico ha detto...

Una vera golosità..brava!!!!
baci ..buona giornata!

Briciole di Bontà ha detto...

Fantastico pane...io adori il pane dolce!

daniela64 ha detto...

Golosissimo il tuo pane al cioccolato e agrumi. Un abbraccio, buona giornata Daniela.

Silvia ha detto...

Lory il tuo pane al cacao è di una golosità incredibile, sento il profumo fin qui... e abbinato agli agrumi diventa non solo una coccola (indispensabile visto il tempo freddo e autunnale), ma proprio un vero peccato di gola in piena regola! Un abbraccione e coccole a Kali :-))

Memole ha detto...

Delizioso!!!

Ale ha detto...

bellissimo il tuo pane al cacao, io ne ho fatto uno ieri sera semplice semplice ma sofficissimo!

Clara pasticcia ha detto...

Questa ricetta accompagnata da queste immagini, sono un tripudio di gola e felicità!!
Veramente magnifica!
buonissima settimana, un caro abbraccio

Dolci a gogo ha detto...

La meritiamo e come mia cara ma una coccola bella come questo pane al cioccoalto che già immagino spalmato con della buona confettura..sogno una colazione cosi!!!Un bacione grandissssimi e tvtbbbbbb,Imma

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

E' deciso, domani sono a colazione da te!
Complimenti mia cara, è bellissimo il tuo pane! :)
Un bacio e un abbraccio! ciao

patatina ha detto...

noooo! stupendo!!! voglio rifarlo! ma dove lo trovo lo zucchero in cristalli?

Miky ha detto...

Sento già nell'aria il profumo del pane che si unisce a quello degli agrumi...
Una vera bontà per la colazione ;)
Un bacio.
Miky

Lory B. ha detto...

@patatina, ciao!! Lo trovi al supermercato
http://www.italiazuccheri.it/prodotto/speciale/
Un bacione!!!

Chiara Giglio ha detto...

è troppo coccolosa, da copiare ! Buona giornata, un bacione.....

Ely Mazzini ha detto...

Ciao Lory, che meraviglia questo pane, con quella marmellata che fa capolino... una vera goduria!!! Bravissima come al solito!!!
bacioni, buona giornata...

Babe - La Cucina di Babe ha detto...

Che meraviglia!
Oltretutto è perfetto così.
Con un bel bicchiere di latte.
Baciniiiiiiiii

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA ha detto...

Un pane delicioso1 una vera goduria!
Buona fiornata, un bacione Lory

raffy ha detto...

tesoro è spettacolare... un ottimo accostamento... lo voglio proprio provare!!!

Valentina ha detto...

wow particolarissimo con cacao e solo con albume, se trovo il cacao qui provo!

consuelo tognetti ha detto...

è una vita che voglio fare il pane al cacao ma ogni volta rimando...adesso che vedo il tuo non posso che mettere le mani in pasta ^_*
Bravissima è veramente uno spettacolo :-D
la zia Consu

Mary ha detto...

M E R A V I G L I O S A ..................

lory ha detto...

posti sempre delle leccornie.....sei bravissima!!!! Lory

La Cucina Imperfetta di Giuliana ha detto...

Lory ma quanto è bello questo pane dolce? mi piacerebbe provare a farlo è stupendo!!!!

Fabiola Palazzolo ha detto...

oh mamma!!!! questo è paradisiaco!!!!
baci.

eli ha detto...

Pensa che ho appena impastato le baguettes...se avessi visto prima il tuo pane, avrei sicuramente dirottato su questa bontà! eheheheh!

Erica Di Paolo ha detto...

Lory.....uno spettacolo!!!!!!

❀~ Simo ♥~ ha detto...

Mai assaggiato ma si presenta bene

elenuccia ha detto...

Sai che non ho mai fatto un lievitato al cacao? Deve essere delizioso con la farcia all'arancia. Quella crepa da cui fa capolino la marmellata mi ha fatto venire un sussulto al cuore :)

Angelica p ha detto...

mamma mia che delizia!Io una volta ho preparato il pane al cioccolato usando sempre il cacao con la macchina del pane...però non mi aveva particolarmente colpito...forse perché era molto asciutto...infatti tu hai utilizzato 1 vasetto di Fiordifrutta che lo rende più gustoso!

Elisabetta Vallereggio ha detto...

Che delizia !!! Poi il cacao con l'arancia, un meraviglioso accostamento.

un abbraccio
Elisabetta

simona ha detto...

lory è sempre un grande spunto passare da queste parti.. magari la mia colazione di domani fosse questa... periodo un pò incasinato spero di tornare presto a cucinare come vorrei... ti abbraccio tesoro e complimenti per questo pane al cacao.. strepitoso:*

delizia divina ha detto...

che buono...da provare!!!

Puffin Incucina ha detto...

che spettacolo Lory!!! Un pane stragoloso!! Me lo segno e non vedo l'ora di provarlo!! baci

Le Ricette di Tina ha detto...

Woww tesoro che meraviglia!!E quella croccante crosticina?Deliziosa brava!notte un bacione

Giovanna Bianco ha detto...

Veramente un'ottima idea per la colazione. Complimenti.,

Federica Simoni ha detto...

Loryyyyyyyyy è stupenderrimo!!!!brava brava brava!baciiiiiiiiiii

CuorediSedano ha detto...

Che idea fantastica il pane al cacao!..sarà buonissimo!!!
Complimenti cara Lory, bravissima!
Baci

Roberta ha detto...

Buonoooooooo :)
Come stai Lory bella?
Ti mando un abbraccio grande!

Dolcinboutique ha detto...

Mi piace moltissimo questo pane al cacao! Lo voglio proprio fare :), hai ragione ottima idea per colazione e merenda... e poi c'è gia anche la marmellata.

Ros ha detto...

un pane meraviglioso perfetto per la colazione ma anche per merenda che ne dici? :-P
buona giornata cara :-)

Vanessa ha detto...

Super goloso!!!...complimenti!!!

Carmine Volpe ha detto...

il sapore degli agrumi si abbina bene al cacao in questo modo si fonde in un sapore unico, sempre in gamba

Lauradv ha detto...

Al pane al cacao non posso proprio resistere e quel fiordifrutta agrumi mi intriga non poco!

Mariangela Circosta ha detto...

Ottimo per la colazione e basta!!!!! Lo farei fuori tutto!!!! Troppo goloso e invitante, bravissima!!!!!

Not Only Sugar ha detto...

Un binomio che preparo spesso.. non potrei proprio farne a meno..a te è venuta benissimo!!!

Not Only Sugar

Inco ha detto...

Lory...è strepitoso , il pane al cacao, che hai fatto.
E bellissima la ricetta! Hai preso spunto da una ricetta o è merito tuo?.
Per la colazione è perfetto, ai miei che piace tutto al cioccolato, non arriverebbe a domani.
Un bacione grande e speriamo che arrivino le belle giornate.
Inco

Caterina ha detto...

Mmmmm delizioso :-)

Giovanna ha detto...

Bravissima Lory! Il tuo pane è strepitoso, il connubio marmellata di arance e cioccolato mi piace tantissimo!
Un bacio

Elisabetta ha detto...

adoro la marmellata di agrumi!!questa poi,è fantastica!!questo pane è davvero goloso e molto invitante!!complimenti e felice weekend,tesoro!!baci^;*

Le Ricette di Tina ha detto...

Ciaoo tesoro bello buon fine settimana e grazie <3

Italians Do Eat Better ha detto...

Mi piace il sapore del cioccolato mescolato all'arancia, per cui deve essere buonissimo!

carmencook ha detto...

Mamma che bontà Lory!!!
Bravissima come sempre!!
Un bacione e buona serata
Carmen

Zonzo Lando ha detto...

Non sai quanto davvero vorrei trovarlo domani a colazione. Stupendo Lory, bravissima! Un bacione e buona domenica

Amelie ha detto...

Ciao, ho scoperto il tuo blog girellando per la rete. Posso diventare una tua follower? mi piace il tuo stile!
amelie

Lory B. ha detto...

@Amelie, ciao grazie cara, vengo subito a trovarti :)

Nel cuore dei sapori ha detto...

originale e gustosissimo questo pane!!complimenti!!!

sississima ha detto...

un pane al cacao!?!?!? Deve essere strepitoso!! Un abbraccio SILVIA

Dolcemeringa Ombretta ha detto...

Ciao Lory mi mancavano queste dolcezze che prepari !!! Poi iniziare la giornata con questo delizioso pane e' davvero un sogno!
Un bacione

Anastasia ha detto...

Ma che meraviglia Lory!!! Ottima idea il pane al cioccolato! E poi il miele all'arancio e la confettura di agrumi con il cioccolato si sposano alla perfezione! SEMPRE BRAVISSIMA LA MIA CICCIOLA!!! Un bacio enorme ^__^

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