lunedì 23 dicembre 2013

Mini Cupcakes al Cacao con cuore di confettura ai Lamponi





Ingredienti:
Preparazione:
Versate la miscela per mini cupcakes al cacao in una ciotola, aggiungete  le due uova, una alla volta, e 90 g di burro morbido. Impastate con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo (3 min. circa). Versate il composto nei mini pirottini e infornate a 160-170° per circa 15-20 min. Una volta raffreddate le mini cupcakes potete decorarle.
Aiutandovi con un coltellino, praticate un piccolo foro centrale, a piacere farcite con confettura ai lamponi.
Versate la panna fresca in una ciotola,  aggiungete il composto della bustina di pannagel e zucchero a piacere. Aiutandovi con uno sbattitore montate la panna fino ad ottenere una buona consistenza. Trasferite la panna montata nella sac à poche e decorate le mini cupcakes. Infine aggiungete gli zuccherini.


Tanti golosi cupcakes, delicati ciuffi di panna ed eleganti cristalli zucchero ...
per Augurarvi con immenso affetto 
un Sereno e Gioioso Natale!!!!


A presto!!!


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38 commenti:

Dolci a gogo ha detto...

Tesoro mio tanti cari auguri anche a te che sia un Natale ricco di gioia e serenità e un anno scintillante di momenti speciali e sono veramente felice di avere avuto in dono un amica come te!!!Un mini cupcakes al volo e un abbraccio forte forte!!
Imma

Ely Mazzini ha detto...

Troppo golosi e carini questi cupcake mini, sempre bravissima!!!
AUGURI cara Lory, auguro a te e famiglia un gioioso e felice Natale :)
Un abbraccio, a presto...

sississima ha detto...

cupcake deliziosi! Sono passata "soltanto" per augurarti Buon Natale e Felice Anno Nuovo, un abbraccio SILVIA

Memole ha detto...

Golosissimi e Buon Natale!!!

elenuccia ha detto...

Che carini Lory, sono deliziosi. Intanto che ci sono ti rubo un dolcettoe, e ti faccio tantissimi auguri per un Natale sereno e felice. Buone Feste!!!

Claudia ha detto...

Buonissimi.. e proprio belli da vedere!! Cara se non ti becco domani.. ti faccio tanti auguri per un sereno Natale con la tua famiglia!!!!! baci

Monica Baldi ha detto...

Be i cupcake sono squisiti sempre e questi si presentano molto bene! Che brava! Tanti auguri di Buone feste! Un abbraccio

pane&marmellata ha detto...

una delizia !!!!ne approfitto per farti sinceri auguri di un sereno Natale!!!!

giulia pignatelli ha detto...

tanti cari auguri per un felice Natale!!!

Clara pasticcia ha detto...

Meravigliosi e golosi! Ne approffito per lasciarti i miei cari auguri di felice e sereno Natale!!!
un abbraccio, Clara

Elisabetta ha detto...

ma sono davvero stupendi,Lory!!ti auguro buone feste,tesoro,a te ed i tuoi cari!!ricche di gioia e serenita' :))un forte abbraccio

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

Lory, che belli!!! Passavo proprio per fare merenda! :)
Grazie per gli auguri, contraccambio di cuore! Che sia un Natale sereno per te e la tua famiglia!
Ti abbraccio forte e a presto!

❀~ Simo ♥~ ha detto...

Lory dolcissimo il tuo augurio

edvige ha detto...

Viene voglia di mangiarli già dalle foto... Buon Natale a te e Famiglia

Renza ha detto...

Come sono golosi questi cupcakes!! Tanti cari auguri!

Ely ha detto...

Oh tesoro mio.. grazie, grazie davvero per gli auguri graditissimi e che terrò stretti stretti <3 Li ricambio con il cuore, sperando di tornare presto, augurandoti ogni bene e ogni luce brillante. Ti voglio tanto tanto bene, stellina... Buon Natale, questi dolcini sono qualcosa di unico, come te!!! <3 <3

Valentina ha detto...

Tesoro, entrambe abbiamo augurato buon Natale con questi deliziosi cupcakes... che bello! :D <3 I tuoi sono bellissimi e poi il cuore di confettura di lamponi è fantastico, proverò! :) Un forte abbraccio, auguri di buon Natale a te e a tutta la tua famiglia <3 <3 <3

~ Inco ha detto...

Bellissimi e carinissimi questi dolcetti ..carissima e bella Lory!
Approfitto per augurarti un Buon Natale a te e tutta la famiglia.
Inco

Le Ricette di Tina ha detto...

Mai usato questa miscela,che belli che sono!

Tesoro bello tantissimi auguri,buon Natale a te e famiglia un bacione

carmencook ha detto...

Sono una favola i tuoi cupcakes Lory!!
Sei davvero super!!
Un mega bacio e tanti cari auguri di Buon Natale
Carmen

Roberta Morasco ha detto...

Ciao Lory!!! Che belli questi mini cupcake!!! Ma hai fatto anche il pandoro!!!! Bravissima, adesso vado a vedere!!! Buone feste Lory,ti auguro un sereno Natale con i tuoi cari! Un abbraccio, roby

nanussa ha detto...

auguri di buon Natale e felice anno nuovo!! :)

daniela64 ha detto...

Sono deliziosi i tuoi cupcakes! Tantissimi auguri di Buon Natale a te e a tutta la tua famiglia. Un abbraccio Daniela.

Puffin Incucina ha detto...

Che spettacolo!! Un bacio e tantissimi auguri!!

Günther ha detto...

delle gran belle cake al cioccolato in tema natalizio , tanti auguri

Luisa Piva ha detto...

bellissimi
tantissimi auguri
trascorri un felice e gioioso Natale!
baci
luisa

Ilaria ha detto...

Deliziosi questi dolcetti... e con quegli zuccherini sono irresistibili.
Tantissimi Auguri di Buon Natale!

Zonzo Lando ha detto...

Carissima Lory tanti auguri di buone feste e di un felicissimo anno nuovo :-)

Giovanna ha detto...

Una meraviglia le tue cupcakes! Tanti cari auguri di buone feste! Ti abbraccio

giovanna bianco ha detto...

Tantissimi auguri e per festeggiare prendo con piacere un mini cupcakes, golosissimo!!!

nanussa ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
nanussa ha detto...

che buoni, me ne prendo uno!! baci cara e buone feste e felice 2014! auguri!!

Le Ricette di Tina ha detto...

Ciao carissima notte un bacione grande

Cristina D. ha detto...

Carini i tuoi dolcini ! Buone feste, Lory !

delizia divina ha detto...

Sono meravigliosi!!!

Lucia ha detto...

I dolcetti sono deliziosi ma tu lo sei molto di più! Auguri di cuore, cara :-)

Semplicemente Buono ha detto...

Auguri in ritardo!
Questi dolcetti sono davvero meravigliosi, bellissima anche la foto!

CuorediSedano ha detto...

Spettacolari!!! ..saranno golosissimi, la tua versione è molto intrigante.
Un abbraccio cara e buone feste! ;)
A presto

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