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Torta di mele con yogurt e scagliette di cioccolato fondente


La torta che piace a tutti, 
quella che insieme alla ciambella 
ricorda la sana e semplice merenda della nonna.
Mille versioni mille bontà!
Ho un debole per la torta di mele... tiepida se possibile.


INGREDIENTI:
  • 3 mele
  • succo di limone
  • 2 uova piccole
  • 130 g di zucchero
  • 50 g di burro + qualche fiocchetto
  • 1/2 vasetto di yogurt bianco
  • 200 g di farina "00"
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • 40 g di cioccolato fondente



Pelate le mele e tagliatele a fettine sottili, cospargetele con il succo di limone e mettetele da parte.
Montate le uova con lo zucchero, fate fondere il burro lasciatelo intiepidire ed aggiungetelo alle uova montate.
Aggiungete ora lo yogurt, la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
Mescolate bene tutti gli ingredienti.
Imburrate ed infarinate una tortiera rotonda.
Versate l'impasto, livellatelo e disponete con cura le fettine di mela, a questo punto potete adagiare qualche piccolo fiocco di burro in superficie.
Fate cuocere la torta per circa 30 minuti a 180° (forno preriscaldato), fate sempre la prova stecchino.
A cottura ultimata estraete la torta dal forno e cospargete la superficie con scagliette di cioccolato fondente.
Ottima tiepida.


A presto!!

Commenti

  1. Il tempo giusto per gustare un ottima torta di mele e la tua versione con yogurt e scaglie di cioccolato e molto più golosa..
    Lia

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  2. Sono d'accordo con te..le torte di mele son troppo buone!!!! Come questa che ci presenti tu oggi.. smackkk

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  3. Lory ma ci prendi per il cuore e per la gola! :D

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  4. semplicemente favolosa!!!! concordo con te....tiepida!!!

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  5. Dimmi tu amica mia,ma secondo te a quest'ora con la voglia che ho di coccolarmi un po' con una bella tisana o tè o caffè,cosa potrei desiderare per accompagnare il tutto?Una fetta della tua torta soffice melosa e rassicurante,avevi dubbi?L'unico problema è che sei lontana....che dici in mezz'ora la faccio?Ci provo...

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  6. Adoro le torte di mele in tutte le loro mille versioni proverò presto anche la tua ha un aspetto golosissimo!
    baci
    Alice

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  7. Uuu ma che aspetto invitante con quelle scagliette di cioccolato sopra. Davvero una torta della nonna

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  8. Adoro le mele nei dolci e questa tua ricetta è golosissima. L'aspetto mette l'acquolina e la voglia di provarla :-) Grazie della ricetta tesoro e buona serata <3

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  9. O_O che meraviglia Lory!!!!! un abbraccione!!!

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  10. la torta di mele è sempre una graditissima coccola, specie con una giornata uggiosa come oggi
    troppo tentatrice con tutte quelle scagliette di goloso cioccolato
    un bacione, buona serata

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  11. Adoro i dolci con le mele, deliziosa la tua torta!!!!

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  12. Ho lo stesso debole anche io e questa la finire in un battito di ciglia :)

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  13. questa versione è di un goloso sorprendente, come resistere? Un bacione cara Lory

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  14. Come faremmo se non esistessero le torte di mele?? Questa è favolosa!

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  15. Buongiorno dolce amica, rubo un pezzetto di questa meraviglia, hai ragione anche a me piace tiepida... con la nebbia di stamattina che si taglia con il coltello, volentieri insieme a te, mi prenderei anche due fettine accompagnate da una tisana bollente... un bacio grande felice giornata :-*

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  16. Ma che bella anche questa torta di mele con la cioccolata. Già di sue i dolci con le mele mi piacciono, con l'aggiunta del cioccolato è impossibile resistere!!!

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  17. Un salutino buona giornata per i dolci ...passo :-((

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  18. prese le prime mele nel week end mi metto all'opera, come dici tu sempre buona, semplice, gradita a tutti e tu hai messo anche il cioccolato....goduria! bellissima quella fetta, un abbraccio!

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  19. Adoro i dolci con le mele. Ottima.

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  20. Di quante torte di mele vedo tante ne vorrei fare. Un dolce che apprezzo sempre, nelle sue tante versioni.

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  21. una versione molto accattivante di torta di mele

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  22. è un dolce che amo moltissimo...così è una novità! grazie cara, un bacione Lory

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  23. Semplicemente buona e sana..
    Sono le torte che piacciono a me.
    Baci e buona domenica

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  24. Anche io ho un debole per la torta di mele e come te la gradisco tiepida. Il cioccolato con le mele regala una nota golosa in più e ci sta proprio bene! Buona giornata :)

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