lunedì 21 dicembre 2015

Praline ai marron glacé


Piccoli dolcetti di cioccolato 
ripieni di deliziosa crema ai marron glacé e rum!

INGREDIENTI:
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 40 g di ottimo cacao amaro
  • 250 g di marron glacé
  • 6 cucchiai di rum
  • crema di pistacchio



Frullate i marron glacé, unite alla crema ottenuta il cacao ed il rum.
Mescolate accuratamente gli ingredienti e riponete in frigorifero per alcune ore.
Quando la crema sarà fredda e soda, formate delle palline grosse come una piccola noce.
Posizionate le palline su una gratella e tenetele al fresco.
Fate sciogliere  il cioccolato fondente a bagnomaria, mescolatelo per abbassare la temperatura.
Immergete ora le palline fredde e rigiratele in modo che si coprano bene di cioccolato e lasciate raffreddare.
Guarnite le praline con un ciuffo di crema di pistacchio e sistematele su piccoli pirottini.
Tenete le praline in frigo fino al momento di servirle.


A presto!!!


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26 commenti:

Ilaria ha detto...

Ommammamia che goduriosi... devono essere una vera bomba di bontà!
Purtroppo non so se riuscirò a ripassare prima di Natale, quindi colgo questa occasione per lasciarti i miei più sinceri Auguri.
Un bacio.

elenuccia ha detto...

Lory che delizia!! queste bon bon devono essere uno tira l'altro. Quelle cosine che parti con uno e non smetti finchè non li hai finiti tutti

consuelo tognetti ha detto...

Che deliziosa ricetta e bellissima anche nell'aspetto :-)
Complimenti e se non ci risentiamo ti auguro delle serene feste <3

Scamorza Bianca ha detto...

Spettacolari!!!!!

Federica ha detto...

che golosi bocconcini uno tira l'altro :)
un abbraccio tesoro e tantissimi auguri di buone feste

Ely Mazzini ha detto...

IRRESISTIBILI, il tocco del ciuffo di crema di pistacchi...una vera delizia!!!
Un abbraccio Lory, auguro a te e famiglia serene e gioiose feste :)

Laura Carraro ha detto...

Che squisita golosità, proprio un bel vedere!!!
Tantissimi auguri di Buone Feste a te e alla tua famiglia!!!

Günther ha detto...

magnifiche queste praline dove il cioccolato si abbina con il marron glacè

~ Inco ha detto...

Ciao amica mia carissima..che bello passare da te. Qui ci si sente a casa e si sen te il calore di una famiglia serena e con una mamma dolce come te, è il massimo.
Buonissime e di bell'aspetto le praline..quanto vorrei essere da te.
Ti faccio tantissimi Auguri e Buon Natale a tutti voi.
Per me quest'anno non sarà lo stesso senza il mo caro papà.
Venuto a mancare un mese e mezzo fà.
>3<3<3

Daniela ha detto...

Con i marron glacé devono essere strepitose :)
Bellissima ricetta.
Buon Natale

Damiana ha detto...

Come al solito la spari li e via!Minimo ci voleva un papiro come introduzione a cotanta bonta'...😊😊😊😊,anche se scherzo queste praline meritano elogi e applausi,che goduria!Sappi che ho rifatto i tuoi brutti e buoni e che me ne son nascosta cinque,perche' qui aivoglia a gridare,mangiavano come matti...Mi sono venuti perfetti e alle nocciole ho aggiunto noci...okk dopo ilpapiello ti lascio un bacione,mi rubo due praline ma ti lascio gli auguri piu sinceri per un buon natale a te e chi ami!Tvb donna bella

daniela64 ha detto...

Una vera delizia le tue praline , riesci sempre a stupirmi, bravissima Lory. Un abbraccio, Daniela.

Dolci a gogo ha detto...

Tesoroooo ma sono una favola queste praline sono una meraviglia anche da regalare e sono certa che farebbero un figurone!!!Amica mia, ti auguro un Natale ricco di gioia e amore e sono cosi felice di averti incontrata in questo mondo folle delle blogger, sei un amicapreziosa per me!!TVBBBB,Imma

Antro Alchimista ha detto...

Adoro i marron glacès! Queste praline devono essere paradisiache! Tanti Auguri di Feste Serene :)

lory ha detto...

quante leccornie!!!!!!!!! buon Natale cara, che sia pieno di dolcezza e amore Lory

speedy70 ha detto...

Quanto sono golose con i marron glacè... irresistibili, complimenti!!!!

Chiara Giglio ha detto...

prendo una pralina e ti abbraccio forte, buon Natale Lory !

Amelie ha detto...

Tanti cari auguri di buone feste
amelie

Lilli nel Paese delle stoviglie ha detto...

buoni!!!!!tanti tanti auguri di buon natale cara lory, un mega abbraccio

La cucina di Esme ha detto...

Auguro con tutto il cuore un sereno Natale a te e alla tua famiglia!
un abbraccio
Alice

Giancarlo ha detto...

Un felice Natale a te e ai tuoi cari.

I Pasticci di Terry ha detto...

Che spettacolo queste praline! Adoro i marron glace ma sono pericolosi, non riesco mai a fermarmi dal mangiarli! Ti lascio i miei aguri di buone feste a te e famiglia Lory

Elio ha detto...

A me ne basterebbe solo una piccola scatola. Quando me la inviii ? (hihihi). Tanti auguri di un felice 2016 a te e famiglia.

conunpocodizucchero Elena ha detto...

qst sì che è una ricetta furba, veloce, facile e fighissima!!!! :D

Elisabetta ha detto...

tentazioni irresistibili,che durante le feste,ci si puo' concedere,senza pensarci troppo...;) straordinaria come sempre Lory,cara :) ti faccio tanti auguri di un felice anno nuovo e scusami se non ce l'ho fatta a passare per Natale...un abbraccio :-*

Fabipasticcio ha detto...

Auguri di vero cuore carissima!
Tanta serenità e gioia per te ed i tuoi cari, oltre alle dolcezze e alle prelibatezze che prepari tu.
A rileggerci presto tra sorrisi e ricette

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