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Yogurt in forma con Frutti di Bosco

 
 
 

Vi lascio per qualche giorno in compagnia di questo dessert colorato e .. vado in vacanza.
In giardino "abbandono" una quantità spropositata di more e lamponi, peccato!! Al mio rientro spero di trovarne ancora.
Yogurt, riso soffiato e frutta,  poco dolce e semplice semplice.
Buonissima colazione estiva!
Detto questo vi abbraccio tutti con grande affetto, mi mancherete tanto tanto!!!!!!!!!!!
Ci ritroviamo a fine luglio!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ciaoooooooo...

INGREDIENTI:
  • 500 gr. di yogurt cremoso intero
  • 100 gr. di riso soffiato
  • 1 bacca di vaniglia
  • 30 gr. di zucchero di canna
  • 40 ml di latte
  • 10 gr. di gelatina in fogli
  • frutti di bosco
Mettete a bagno in acqua fredda i fogli di gelatina per una decina di minuti.
Incidete la bacca di vaniglia e raschiate i semini. Metteteli in un pentolino con il latte e lo zucchero, scaldate.
Strizzate la gelatina, poi aggiungetela al latte, mescolate finchè si sarà completamente sciolta.
Versate lo yogurt in una ciotola, aggiungete il riso soffiato, incorporate il composto di latte, passato attraverso un colino.
Versate tutto in uno stampo da budino e mettete in frigo per almeno 6 ore.
Sciacquate i frutti di bosco, frullatene una manciata.
Passate al colino il purè di frutta.
Sformate il dolce e copritelo con il frullato.
Decorate con i fruttini interi e servite.

Commenti

  1. Quando vedo i frutti di bosco..non ci vedo più!!!!! Pure il gioco di parole c'è uscito :))
    Oh signur quel topping rosso come m'attira :D! Bacioni tesoro, buona giornata

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  2. una colazione coi fiocchi, molto fresca e gustosa! Bacioni e Buone Vacanze!

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  3. buono!!!!bellooooooo!!!buone vacanze anche se mini!!!un bacione

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  4. non so se approffitto delle tue vacanze e passo io a fare un pò di compagnia ai tuoi piccoli frutti!!!

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  5. Buoan cosi lo rende piu gustosa!

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  6. brava brava brava.. tu vai in ferie e io qua a mandar avanti la baracca ;))
    si certo, ti mancheremo, come no: tu a sollazzarti in buona compagnia.. si ci credo che avrai dai due ai tre nano secondi per pensare a noi :)

    Felice vacanza :)
    1 baciotto in fronte.

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  7. Che meraviglia delle meraviglie!! mi basta vedere tutti quei frutti di bosco per perdere la testa :))
    Buone vacanze tesoro

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  8. wow... Lory è pazzesco... complimentiiiiiiiiiii! passo più tardi per una fetta!

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  9. wow!!!!! questa si che una colazione da re!!!! buone vacanze!

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  10. Che magnifica preparazione, sento lo scroccolio del riso tra i denti unito a tutta la bontà dell'insieme...buone vacanze, ciao.

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  11. partendo dall'invito e dalla voglia di mangire che "emana" la foto, non oso immaginare cosa sia al palato!!! deliziosssssssssssssssa! :-) brava Lory! un dolce fresco che sostituisce alla grande il gelato!! :-))

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  12. Cosa vedono i miei occhi!!!Wowwwww!Complimentissimi,è un dessert meraviglioso!Buona giornata!

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  13. Quanti bei frutti di bosco!!! sono perfetti per accompagnare questo yogurt in versione solida...Complimenti, Francy

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  14. Davvero stupendo questo dessert!! Sprofonderei nel monitor! Bravissima cara! Un bacione.

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  15. Tesoro buone vacanze. Un abbraccio forte forte anche a te. Rilassati e divertiti. Ci sentiamo presto, SMACK :-*

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  16. Buone vacanze tesoro!!! e comunque in questi giorni proverò a fare questo bellissimo yogurt in forma, è così leggero e saporito che non me lo lascio sfuggire!!! :)

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  17. Que precioso postre Lory ya lo haré más adelante frescas y de jardín,aquí en invierno las encuentro refrigeradas solamente,lindo postre,felicidades en tus vacaciones toma un merecido descanzo,abrazos grandes.

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  18. Delizioso e fresco questo yogurt!!
    Buone vacanze!!

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  19. CIAO LORY BUONE VACANZEEEEEEEEEEEE, ci lasci contenti con questa squisitezza...CIAO SILVIA

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  20. Buone vacanze cara! Complimenti per questo dolce delizioso!!

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  21. Tesoro buone vacanze anche se so gia che mi mancherai....meraviglioso questo dolce fresco e coloratissimooooooooooo!!!bacioni,Imma e a prestisssssssimo!!

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  22. Bello e buono questo dessert!
    Buone vacanze!!!

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  23. un ultimo saluto, non ce la fo a non fartelo :)
    e anche se hai messo il cartello "chiuso x ferie" io ti scrivo comunque!

    rimembri?? http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=i3u0vq0WyIA

    buone vacanze gioia bella :)))

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  24. oh,grazie per il dessert,cara,è deliziosooooooo!!!!buone vacanze,ci leggeremo al tuo rientro!!un bacione

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  25. un dessert decisamente light buone vacanze

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  26. uhm uhm.. quando e se tornerai ..
    chissà dove sarai .. ma tranqui ci penso io a tenere il polso della situazione ;)
    a che servono le amiche se nò?
    ..anche se timida e introversa come me, gliela fo ;))

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