Torta di mele con yogurt e scagliette di cioccolato fondente
La torta che piace a tutti,
quella che insieme alla ciambella
ricorda la sana e semplice merenda della nonna.
Mille versioni mille bontà!
Ho un debole per la torta di mele... tiepida se possibile.
INGREDIENTI:
- 3 mele
- succo di limone
- 2 uova piccole
- 130 g di zucchero
- 50 g di burro + qualche fiocchetto
- 1/2 vasetto di yogurt bianco
- 200 g di farina "00"
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- 40 g di cioccolato fondente
Pelate le mele e tagliatele a fettine sottili, cospargetele con il succo di limone e mettetele da parte.
Montate le uova con lo zucchero, fate fondere il burro lasciatelo intiepidire ed aggiungetelo alle uova montate.
Aggiungete ora lo yogurt, la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
Mescolate bene tutti gli ingredienti.
Imburrate ed infarinate una tortiera rotonda.
Versate l'impasto, livellatelo e disponete con cura le fettine di mela, a questo punto potete adagiare qualche piccolo fiocco di burro in superficie.
Fate cuocere la torta per circa 30 minuti a 180° (forno preriscaldato), fate sempre la prova stecchino.
A cottura ultimata estraete la torta dal forno e cospargete la superficie con scagliette di cioccolato fondente.
Ottima tiepida.
A presto!!
Il tempo giusto per gustare un ottima torta di mele e la tua versione con yogurt e scaglie di cioccolato e molto più golosa..
RispondiEliminaLia
Sono d'accordo con te..le torte di mele son troppo buone!!!! Come questa che ci presenti tu oggi.. smackkk
RispondiEliminaLory ma ci prendi per il cuore e per la gola! :D
RispondiEliminasemplicemente favolosa!!!! concordo con te....tiepida!!!
RispondiEliminaDimmi tu amica mia,ma secondo te a quest'ora con la voglia che ho di coccolarmi un po' con una bella tisana o tè o caffè,cosa potrei desiderare per accompagnare il tutto?Una fetta della tua torta soffice melosa e rassicurante,avevi dubbi?L'unico problema è che sei lontana....che dici in mezz'ora la faccio?Ci provo...
RispondiEliminaAdoro le torte di mele in tutte le loro mille versioni proverò presto anche la tua ha un aspetto golosissimo!
RispondiEliminabaci
Alice
Uuu ma che aspetto invitante con quelle scagliette di cioccolato sopra. Davvero una torta della nonna
RispondiEliminaAdoro le mele nei dolci e questa tua ricetta è golosissima. L'aspetto mette l'acquolina e la voglia di provarla :-) Grazie della ricetta tesoro e buona serata <3
RispondiEliminaO_O che meraviglia Lory!!!!! un abbraccione!!!
RispondiEliminala torta di mele è sempre una graditissima coccola, specie con una giornata uggiosa come oggi
RispondiEliminatroppo tentatrice con tutte quelle scagliette di goloso cioccolato
un bacione, buona serata
Adoro i dolci con le mele, deliziosa la tua torta!!!!
RispondiEliminaHo lo stesso debole anche io e questa la finire in un battito di ciglia :)
RispondiEliminaquesta versione è di un goloso sorprendente, come resistere? Un bacione cara Lory
RispondiEliminaCome faremmo se non esistessero le torte di mele?? Questa è favolosa!
RispondiEliminaBuongiorno dolce amica, rubo un pezzetto di questa meraviglia, hai ragione anche a me piace tiepida... con la nebbia di stamattina che si taglia con il coltello, volentieri insieme a te, mi prenderei anche due fettine accompagnate da una tisana bollente... un bacio grande felice giornata :-*
RispondiEliminaMa che bella anche questa torta di mele con la cioccolata. Già di sue i dolci con le mele mi piacciono, con l'aggiunta del cioccolato è impossibile resistere!!!
RispondiEliminaFicou maravilhosa!
RispondiEliminaUn salutino buona giornata per i dolci ...passo :-((
RispondiEliminaprese le prime mele nel week end mi metto all'opera, come dici tu sempre buona, semplice, gradita a tutti e tu hai messo anche il cioccolato....goduria! bellissima quella fetta, un abbraccio!
RispondiEliminaAdoro i dolci con le mele. Ottima.
RispondiEliminaDi quante torte di mele vedo tante ne vorrei fare. Un dolce che apprezzo sempre, nelle sue tante versioni.
RispondiEliminauna versione molto accattivante di torta di mele
RispondiEliminaè un dolce che amo moltissimo...così è una novità! grazie cara, un bacione Lory
RispondiEliminaSemplicemente buona e sana..
RispondiEliminaSono le torte che piacciono a me.
Baci e buona domenica
Anche io ho un debole per la torta di mele e come te la gradisco tiepida. Il cioccolato con le mele regala una nota golosa in più e ci sta proprio bene! Buona giornata :)
RispondiElimina