giovedì 16 dicembre 2010

Biscottini di Natale


Quanto mi piace, fare i biscotti di Natale!!!!
Il  profumo di burro, zucchero e cannella che inebria la casa, ha per me un effetto rasserenante!
E poi....offrirli...fare due chiacchiere davanti ad un the caldo !!!!
La magia di questo periodo freddissimo dell'anno!!!!!
Per realizzare questi dolcetti, ho utilizzato i tagliabiscotti natalizi della "Guardini".
Forme nuove, allegre, che ben si adattano ad essere utilizzate come segnaposto o per gustosi pensierini da regalare a parenti ed amici.

INGREDIENTI:
  • 200 gr. di farina 00
  • 100 gr. di burro
  • 100 gr. di zucchero
  • 1 uovo
  • cannella o essenza di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
INGREDIENTI GHIACCIA:
  • zucchero a velo
  • coloranti alimentari
  • succo di limone
Impastate tutti gli ingredienti, otterrete una pasta non molto liscia.
Coprite e fate riposare in frigo per un'oretta.
Riprendete la pasta, stendetela allo spessore di 3/4 mm e con i tagliabiscotti, incidetela.
Disponete i biscotti su placche ricoperte con carta da forno.
Infornate per 15 minuti a 170°.
Per la ghiaccia, io vado sempre ad occhio.
Lavorate lo zucchero a velo con qualche goccia di limone e qualche goccia di colorante alimentare, finchè otterrete la consistenza giusta.
Ponete la ghiaccia colorata in conetti di carta e decorate i biscotti a vostro piacimento.
Lasciateli asciugare bene.

45 commenti:

  1. Sono bellissimi! Colorati e profumati sono l'ideale x condividere ore liete!Brava!

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  2. Buongiorno Lory...mi sa che proverò a farli...una volta tanto, dopo tanta pasta di sale, i miei saranno più che contenti di biscottini da mangiare davvero!!
    Un caro saluto, *Maristella*.

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  3. Ma stai facendo meraviglie in questi giorni!!!! Il tuo blog è proprio natalizio!! Dammi qualche biscottino va che decoro il mio albero!

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  4. Ciao Lory ... sempre alle prese con nuove creazioni in cucina, come vorrei avere un briciolo di questa tua passione!!! Come vorrei poter allungare la mano e prenderne uno, dopo averti arruffato i capelli e schioccato un bacio sulla guancia, ovvio!! Grazie di essere passata a trovarmi ieri, ho apprezzato moltissimo quanto mi hai scritto! Un bacione cucciola ^_^

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  5. Belli questi biscottini così profumati e colorati!!!
    Ciao e buona giornata!

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  6. che carini ed allegri, brava.....ciao.

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  7. Molto carini!Allegri e colorati!Complimenti e buona giornata!

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  8. bellissimiiiiiiiiiii!!!! bravissima...

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  9. Buongiorno tesoro sono bellissimi!!
    Buona giornata tesoro un bacione Anna

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  10. Quanto sono belli davvero carini e ben decorati, la casetta mi fa morire simpaticissima!!!Un bacione e buona giornata!!!!

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  11. Quante belle formine!
    E si respira aria natalizia su tuttii blog! Che bello!:D

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  12. sono bellissimi, e che belle le formine. la casetta è deliziosa. un bacio

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  13. molto carini...complimenti....un bacio

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  14. Sono uno più bello dell'altro a livello di decorazione. Io dovrò cimentarmi prossima settimana.. speriamo bene.. eheheehehh buona giornata .-))))smackkk

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  15. oh che carini!! bravissima Lory!

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  16. Amoruccio della Dami e che stavo per combinà!!Maronna mia,stavo per perdermi i tuoi struffoletti!!Ma quanto ti so venuti bene guagliò e quanto è emozionante essere ricordata da te!!!Tesò grazie della fiducia e soprattutto bravissima...sono bellissimi!!
    I biscottini anche,hai dato sfogo alla fantasia eh??Sarebbe una gioia gustarli con te,davanti ad un thè caldo e facendoci quattro risate!!
    Un bacio grande assai e bellissima giornata fanciulla!!

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  17. Ciao!!!! ma che belli questi biscottini!!!!

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  18. Complimenti cara sono belli e colorati...proprio natalizi...baci

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  19. Uno più bello dell'altro!! Complimenti!! Mettono un'allegria pazzesca!! Bravissima!! Un bacio.

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  20. Che belli tutti colorati mettono davvero tanta allegria. I bastoncini sono i miei preferiti. Bacioni, buona giornata

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  21. io biscotterò nel w-end... a forza di rimandare, e verrò a curiosare per le decorazioni, sono bellissime!

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  22. Questi biscottini sono deliziosi, così colorati mettono allegria e fanno tanto Natale

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  23. che belli così colorati! in questi giorni si trovano biscotti meravigliosi in ogni blog!!!!! baci Ely

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  24. sono fantastici i tuoi biscottini, ne mangerei a camionate. Sono d'accorto con te nel dire che stanno benissimo vicino ad un the caldo.

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  25. mi sembra di essere entrata in un libro di fiabe^;^ bravissima cara!!questi biscottini sono carinissimi e molto allegri!!!complimenti :))

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  26. Sono deliziosi...che brava! Un bacione! Ps: fortunati tutti quelli che possono mangiarli...! :)

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  27. che belli questi biscottini nataliza e che voglia che arrivi presto natale1!

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  28. Le casette, mi piacciono troppo le casette!

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  29. Sono tutti molto carini questi biscottini!! Che bel clima natalizio che ispirano.

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  30. Bellissimi... da uno tira l'altro e che bella decorazione. davvero complimenti. baci. <terry

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  31. Bellissimi e golosi oltre che allegri ... Complimenti e un bacione dai viaggiatori golosi...

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  32. Ma sono bellissimi!!!...complimenti tesoro!!!

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  33. ciao Lory ... passo veloce veloce per un saluto! Se non ci sentiamo più tardi: buon fine settimana! Un bacione ^_^

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  34. Lory cara,ti ho donato un premio...vieni a dare una sbirciatina?

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  35. si sono d'accordo anch'io! fare due chiacchiere davanti al caminetto con una fumante tazza di tè o cioccolata calda non c'è paragone!! :)

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  36. Ciao Lory, grazie della tua visita che ci permette di scoprire il tuo blog! hai 2 sostenitori in più da oggi! C&G

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  37. belli, alllegri colorati.. semplicemente perfetti....

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  38. Davvero deliziosi. Bravissima
    Un bacione e buon w.e

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  39. E' sempre un piacere ammirare dei biscottini natalizi decorati ;) immaginare di addentarne uno poi, non ha prezzo!!!
    Buon week end

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  40. ciao e quasi quasi sento il profumo di questi biscotti!!!
    ciao e buon fine settimana

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  41. Che belli e buoni.
    Silver bells.........it's christmas time in the city....
    Adoro stare qui!

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  42. Uffa non ho mai provato a fare la glassa....un giorno o l'altro......sono bellissimiiiii!!!!

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  43. Certo che questi biscottini sono proprio una delizia, e chissà che buoni!!!
    Brava!

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  44. Grazie di essere passata a trovarmi.
    Ricambio la visita e mi segno subito tra i tuoi sostenitori, è proprio bello qua e che biscottini favolosi!!

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  45. ma che carini questi biscotti colorati!!!baci!

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