venerdì 13 maggio 2011

Fiori di Riso

 
 
 
 
 

Al posto di queste 4 parole.. fino a questa mattina c'era un post!!!!
Problemi con Blogger.. per tutti per carità.. mica solo per me!!!
Riscrivo la ricetta.. perchè i biscotti "erano" buoni!!!!!!
Insieme al post ho perso tutti i commenti.... peccato!!!!!!!!!

INGREDIENTI:
  • 150 gr. di farina di riso Molino Rossetto
  • 80 gr. di farina "00" Molino Rossetto
  • 100 gr. di zucchero a velo
  • 70 gr. di burro
  • 1 uovo intero
  • 1 cucchiaino di lievito
  • la punta di un cucchiaino di estratto di vaniglia
  • confettura di visciole
Con le fruste elettriche montate il burro con lo zucchero a velo fino a farlo diventare una crema.
Unite l'uovo leggermente sbattuto, la punta di un cucchiaino di estratto di vaniglia e le farine setacciate con il lievito.
Mescolate bene.
Inserite il composto nella sparabiscotti.
Non ungete e non usate carta forno. Create i bisotti con la trafila desiderata.
Preriscaldate il forno a 180°. Infornate per 12-13 minuti. Lasciate raffreddare.
Staccate delicatamente i biscottini con l'aiuto di una spatolina e se volete guarniteli con la marmellata di visciole.

36 commenti:

  1. La frolla con la farina di riso ha una friabilità e un profumo impareggiabili!!!Son proprio belli questi fiorellini! bacioni!

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  2. muhhh mi hai dato un'idea grandiosa.....che sono belli...

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  3. io la farina di riso per ora non la trovo. questi biscottini sono fantastici, sono bellissimi e immagino che si sciolgono in bocca.
    buona serata!

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  4. ma veramente...che carineria!!!lo voglio anche io lo sparabiscotti!!!baci.mg

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  5. Sono meravigliosi, tesoro!!! Posso prenderne uno per assaggio!?!! Grazie cara, bravissima, un bacione

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  6. tesoro mio sono bellissimi, chissà che buoni, posso uno??!! complimenti, un bacioneeeeeeeeee

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  7. Ma sono deliziosi nell'aspetto e nel gusto, bravissima!

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  8. Sono carini e anche pericolosi,ma che c'importa bella LOry,queste tentazioni sono irresistibili!!Troppo bellini,e sicuramnte deliziosi!!Brava tesò,bellissima giornata!!

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  9. Brava brava la Lory, proprio carini questi biscottini.
    Son per nulla golosa di biscottini, io sai, ma a questi potrei mai dire no?
    Di una cosa son sicura, che se fossi stata in cucina con te, mentre li preparavi, mi sa che ti toccava farli senza la confettura di ciliege!!
    Quella è mia ;))
    Buona giornata .. un bacione di gioia ;)

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  10. Che carini questi fiorellini, croccanti e delicatissimi con la farina di riso ^__^ Posso venire a prendere il tè da te oggi pomeriggio? Il tè lo porto io ;) Un bacione

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  11. Oltre ad essere carini sarnno sicuramente ottimi. Complimenti un'idea in più per la mia colazione.

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  12. Wow golosi questi biscotti ...:)
    Ciao un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  13. che dolcezza questi fiorellini!

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  14. Si questi biscotti sono veramente carinissimi e sicuramente buonissimi.

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  15. ma sono davvero bellissimi,Lory^;^chissa' che buoni poi con farina di riso e marmellata di visciole..mmmmh...:)) e quant'è carino lo sparabiscotti!!a Natale scorso,me lo sono fatta scapare..ma lo agguantero'..eheheh
    io sono matta per i biscotti!!!!!bravissima cara!!bacioni

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  16. MA sono carinissimi!!!!...e immagino anche super buoni!!!!

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  17. sono carinissimi.. da provare al più presto... anche per usare la sparabiscotti che giace da mesi in un cassetto!!!

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  18. Stupendi!! bravissima tesoro , passo per un thè!!
    devo rispolverare la mia sparabiscotti!!
    Un bacione Anna

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  19. Che belli, sono praticamnte perfetti questi biscotti bravissima.

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  20. ciao sono le 16,42 mi ci vorrebbe un te coi tuoi biscotti
    buonisssimi!
    buona giornata Michele pianetatempolibero

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  21. Ciao Lory, ci mancano solo i gambi a sti biscottini per essere uguali ad un bouche di fiori, è mangiarseli come si faceva una volta strappando i petali di una margherita e ogni petalo che si strappava si diceva: mi pensa?... non mi pensa?E così via fino a finire tutti i petali. A me?Categoricamente finiva sempre con un:"NON MI PENSA" come stai facendo tu con me!!!Che non passi più dal mio blog!!E questo è un dato di fatto, dopo che ho postato la ricetta del dulce de leche, dedicandola a te, sia nel mio blog che su fb, con ricettina finale, posso confermare quello che ho detto!!!!!!!!!!!
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ahahhahahahaha!!!!Sto a scherzà Lory B.!!!^___* come farei se tu veramente non mi venissi più a trovare???......Ne morirei!!!Ahahahahaha!!!COMPLIMENTI PER LA BRAVURA DI QUESTI FIOR FIORI DI BISCOTTI!!!!CON AFFETTO E STIMA DA PARTE DI BABBà!!!CIAOOOOOOOOOOO!!!TI ASPETTOOOOOOOOO!!!!

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  22. Meravigliosi questi biscottini di riso! un trionfo di eleganza e delicatezza. Bacioni

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  23. sono bellissimi!!!!!!!!!!!
    Chissà quanto sono buoni...La farina di riso mi piace molto...
    Un bacione

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  24. hai fatto bene a ripostarla, era un peccato perderla!!! bacioni e buon fine settimana ^_^

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  25. ^^ idem anche a me^^ miiinn....!!!!!!!!!1
    fa niente, anzi ho la scusa per commentare nuovamente da te!
    cmq, ricordo che la confettura di ciliege è una mia golosità! se ci abbino anche i biscottini, questi qua tuoi son troppo belli, è un successo assicurato :)
    buona serata e felice we!
    un bacione di gioia ;)

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  26. Anch'io, tesoro, ho perso il post con tutti i commenti!!!! Speriamo che non risucceda!!! Mi consolo con queste delizie!!! Baci e buon we

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  27. Prima di tutto sono contento che il caos sia passato poi cara Lory complimenti per i tuoi dolci che mi fanno incantare.
    Ora ti lascio un caro saluto augurandoti un buon fine settimana con un forte abbraccio.
    Tomaso

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  28. Ma come sono belli e teneri! Mi fai tornare bambina, con la voglia di sfogliare questi deliziosi fiorellini staccandone ad uno ad uno i petali con i denti! :-)

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  29. ma che belli, Lory! con la marmellata di visciole, poi...una goduria!

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  30. anche per me lo stesso..pazienza!
    buoni e belli i tuoi biscotti..bene hai fatto a riscrivere la ricetta!!
    buona domenica!!

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  31. che belli la voglio anche io la sparabiscotti

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  32. Buoni buoni buoni buoni!!! E' periodo di biscotti anche per noi!!

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  33. fanno tanta allegria!! devo rispolverare la mia sparabiscotti!

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