Dolce Autunno!
Rieccomi con una torta festaiola!!!!!!! Permettete due parole al festeggiato!!!!!!
Con questo dolce fresco, ma dai caldi colori autunnali, voglio augurare un..................................... ........Felicissimo Compleanno ad un amico speciale!!!!!
La torta di frutta è il dolce che più ti rappresenta, tanti colori, tanti sapori e consistenze. Con la tua "sensibilità" saprai sicuramente interpretare i miei pensieri!!!!!!
Professore,..............Tanti Auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!
Quanto mi piace l'autunno!!! E' vero, piove spesso, fa buio presto la sera.... è umido.......ma cosa ci regala la natura!!
Zucche, funghi, castagne, melograni, uva, sapori decisi e unici!!!!!!!!!
Le foglie coloratissime che svolazzano per i viali.....eeeh a me tutte queste cose piacciono da impazzire!!!
Cosa ci posso fare?
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
- 100 gr. di burro
- 100 gr. di zucchero
- la scorza di un limone
- 1 uovo
- 200 gr. di farina "00" bio
Trascorso questo tempo, stendete la pasta su una tortiera imburrata e infarinata e fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.
INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA:
- 1/2 l di latte
- la scorza di un limone
- 150 gr. di zucchero
- 4 tuorli
- 80 gr. di farina "00" bio
- vanillina o liquore facoltativo
A parte lavorate i tuorli con lo zucchero rimanente ed unite la farina setacciata.
Togliete il latte dal fuoco e versate poco per volta sul composto d'uovo. Mescolate.
Rimettete sul fuoco ancora per qualche minuto, continuando a mescolare.
Se volete a questo punto potete aggiungere la vanillina o il liquore.
INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE:
- frutta di stagione
- gelatina per dolci
- qualche canestrello tagliato a metà
Mettete lungo il bordo della tortiera i canestrelli tagliati a metà.
Disponete la frutta a vostro piacimento e lucidate il dolce con della gelatina per dolci.
Nooooooo....cosa ci "tocca" vedere a quest'ora!!!
RispondiEliminaAbbiamo già fatto colazione ma....una fetta di quella stupenda torta, che ci ha fatto venire un'acquolina pazzesca, la mangeremmo subitissimo!!!
Sei troppo brava!!!
Baciii
Cri&Anna
ciao..
RispondiEliminae un dolce a tutti gli effetti autunnale...sei bravissima..
ciao da lia
mamma mia assolutamente fanastica, non ci sono altre parole.complimentissimi!
RispondiEliminaChe dolce meraviglioso. Di quelli che è quasi un peccato mangiarli....
RispondiEliminaHo detto quasi eh....
Ciao cara e buona giornata
Ciao! Bellissima...e deve essere una bontà! :) Che brava che sei!!! Auguri al festeggiato!
RispondiEliminaVeronica
ma.. ma.. ma.. son rimasta senza parole!!!! è fantastica.. ha un aspetto meraviglioso!!!! complimenti! ne rpendo una bella fettaok??? smackk e buona giornata .-)
RispondiEliminaE' stupendaaaaaaaaaaaaa!!!!!Lory volevo dirti che sono passata a trovarti sulla tua pagina facebook...ora tu puoi vedere il mio nome se ti va puoi chiedermi l'amicizia...ma specifica chi sei altrimenti le persone che non conosco le rifiuto...un bacio!
RispondiEliminaio adoro le torte di frutta...ma la cosa che più mi fa impazzire di questo dolce è che tu abbia usato i canestrelli x la decorazione...sono i miei biscotti preferiti! geniale..questa te la copio!
RispondiEliminae' da pasticceria, un peccato mangiarla.
RispondiEliminaWow! E' un'opera d'arte, altro che semplice torta! Bellissima, quindi, ma anche molto allegra... Mette il buonumore solo a guardarla! Davvero fortunato, il tuo amico... Auguri anche da parte mia! A te invece un abbraccione e l'augurio di una splendida giornata :-)
RispondiEliminaGrazie infinite Lory,
RispondiEliminahai proprio ragione, colori e sapori sono anch'essi poesia, e tu sei la poetessa di questi colori e sapori. Grazie e un forte abbraccio a tutti voi.
Ma bravissima! E che bella foto!
RispondiEliminaAuguri al festeggiato!
Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.
RispondiEliminaSaygılar.
Bellissima!Adoro le torte alla frutta,questa è molto invitante!Complimenti!
RispondiEliminawow, che golosità e che meraviglia! si mangia con gli occhi!
RispondiEliminaSono incantata! Non è una semplice crostata di frutta, è una golosa opera d'arte. L'autunno è, davvero dolce in questa forma. Complimenti, un bacione
RispondiEliminaé una torta bellissima,buonissima e moooolto autunnale!!!
RispondiEliminaSei stata bravissima ha l'aspetto di un dolce quadro , ciao
RispondiEliminaTesoro, complimenti per questa sublime dolcezza, un capolavoro dell'arte pasticcera! Un abbraccio e felice giornata
RispondiEliminaLory, complimenti davvero la tua torta sembra un bellissimo quadro.
RispondiEliminaun abbraccio
Bravissima e complimenti x il blog!
RispondiEliminaBen venga l'autunno con i suoi colori e profumi se possiamo godere alla vista di una torta così bella e buona! Brava ma questo già lo sai ;D
RispondiEliminaChe magnifici auguri accompagnati da questo capolavoro!!!Bravissima, sono senza parole!!Baci
RispondiEliminaMia cara, la torta dev'essere di una bontà unica... ma tu hai un senso estetico bellissimo. Tanti auguri al tuo amico ;))
RispondiEliminaciao ti ringrazio e ricambio la visita, certissima che da parte mia ce ne saranno altre: hai un blog che fa breccia nella mia gola!!!
RispondiEliminaAnch'io ADORO l' AUTUNNO: in tutto e per tutto ma soprattutto per i silenziosi momenti che offre (e io che sono una gran chiaccherona ne ho mooolto bisogno). Un bacione.
grazie del commento al mio post; anche il tuo blog mi piace tantissimo...ti aggiungo tra quelli che seguo!! e questa torta poi...meravigliosa!
RispondiEliminathis is gorgeous, bellissimo breath taking pictures of sheet elegant genius~ wow~
RispondiEliminaUna torta che è un'opera d'arte la tua....e anche una dichiarazione...siamo pellegrine curiose noi!!!! Bellissima, bacioni
RispondiEliminaDecisamente un capolavoro questa crostata sia nei colori che nei sapori!!!! Ricambio con piacere la tua visita e sono contenta di aver visitato questo splendido blog......... a presto Cris.
RispondiEliminama che spettacolo!!! una crostata di frutta meravigliosa!!! bravissima!!!
RispondiEliminaQuant'è bella, è coloratissima e mette allegria, un delizioso omaggio all'autunno! Tantissimi auguroni al tuo amico!
RispondiEliminaChe dolce meraviglioso, è perfetto, con i suoi colori sembra in quadro. Ciao Daniela.
RispondiEliminaun dolce meraviglioso!! le foto sono bellissime!!
RispondiEliminacomplimenti.
un'insieme di colori e sapori..
RispondiEliminadeliziosaaaa!!
ciao Enza
la presentazione è bellissima.. la tua fantasia è sconfinata nonchè il tuo buongusto che rende la decorazione di questa crostata molto speciale. COmplimenti anche per le foto. Buona Domenica. Terry
RispondiEliminacomplimenti Lory, che bella torta! Anche a me piace l'autunno, i suoi colori e la possibilità di accendere il forno senza morire dal caldo! A presto, Francesco
RispondiElimina...mai vista una crostata così bella!! Fa venire voglia di mangiarla! :)) Complimenti, hai un blog bellissimo, lo sostengo e seguo volentieri!!
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