Biscotti integrali

Iniziamo la giornata con un buon caffé, i miei biscotti integrali e tante fragole fresche, dolce coccola perfetta a colazione o per una piacevole merenda.

Dolcini che nascondono un golosissimo cuore di Fiordifrutta Fragole e fragoline di bosco Rigoni di Asiago. 

Irresistibile delizia, 100% da frutta biologica completamente naturale, conquista tutti per il suo gusto buono, dolce e pieno... provatela ve ne innamorerete 💗

INGREDIENTI:

• 100 g di farina integrale
• 150 g di farina 0
• 1 uovo
• 150 g di burro freddo
• 100 g di zucchero
• buccia grattugiata e succo di un piccolo limone
• Fiordifrutta Fragole e fragoline di bosco Rigoni di Asiago
• poco zucchero di canna

Preparate la frolla setacciando le farine su una spianatoia, in seguito unite lo zucchero, il burro cubettato freddo e impastate fino ad ottenere delle briciole.

Incorporate ora l'uovo, la buccia grattugiata di un limone e il suo succo spremuto.

Impastate rapidamente formando un panetto basso e schiacciato, poi avvolgetelo con della pellicola e mettetelo in figo per qualche ora.

Stendete la frolla allo spessore di 3 mm.

Con stampini quadrati incidete i biscotti e alla metà di questi incidete il centro con uno stampino a forma di cuore.

Trasferite i biscotti su placche da forno coperte con carta forno.

Infornate a 180° per 12 minuti.

Sfornate, poi accoppiate i biscotti con Fiordifrutta Fragole e Fragoline di bosco Rigoni di Asiago.

Spolverate i biscotti con poco zucchero di canna.

Servite.

A presto!