Torta di Mele
La torta di mele...... la mamma di tutte le torte.
Il dolce della domenica, della colazione,della merenda!!!! Piace a tutti ed ogni famiglia ha la propria ricetta.
Tantissime versioni, pochi e semplici ingredienti, che profumano di tradizione.
INGREDIENTI:
- 150 gr. di burro
- 150 gr. di zucchero
- 3 uova
- 3 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di rhum
- 300 gr. di farina
- 1/2 bustina di lievito
- la scorza grattugiata di un limone
- 4 mele
- 4 cucchiai di marmellata di albicocche
Prepara la tortiera ungendola con una noce di burro e infarinala.
Grattugia la scorza del limone . Lavora in una ciotola con un cucchiaio, il burro con lo zucchero, le uova e la scorza del limone. Aggiungi il latte, il rhum e la farina setacciata con il lievito; amalgama con cura per qualche minuto.
Sbuccia e affetta le mele, mettine da parte una manciata e infarina le altre.
Incorporale all'impasto, mescola delicatamente con il cucchiaio poi versa il tutto nella tortiera.
Distribuisci sulla superficie le fette di mela tenute da parte e passa in forno a 180° per circa 40 minuti.
Togli la torta dal forno, falla raffreddare poi ricoprila con la marmellata, scaldata qualche secondo per renderla più fluida.
E' la torta di tutte le torte!Sta bene in ogni
RispondiEliminapasto!
Ho delle mele che mi sono avanzate dal risotto di ieri, ricopio la tua ricetta e la infilo nello stampo da plumcake perchè io ne ho poche di mele!
Grazie e ne rubo un pezzetto per il dolcetto serale!:D
si si si ti rubo una fetta, troppo invitante!! Bravissima!
RispondiEliminasai che è proprio bella da vedere, non è la solito torta di mele, buona.
RispondiEliminaproprio così la mamma delle torte, questa è stupenda....bravissima!!!
RispondiEliminabuona buonissima la torta alle mele.....ne mangerei a quintalate.
RispondiEliminaMi e' arrivato un profumo di torta di mele e non ho potuto resistere, la tua poi e' anche arricchita dalla marmellata, davvero bellissima e chissa' che bonta'!!
RispondiEliminahai ragione,Lory^;^ è cosi' semplice e genuina,questa torta,che la colazione o lo spuntino,diventano una festa^;*bravissima cara!!buon weekend e tanti baci
RispondiEliminap.s non capisco perche' tu abbia problemi a commentare nel mio blog..ieri sono entrate diverse amiche...speriamo che si risolva ;0))
Insuperabile torta di mele, rimane in assoluto la mia preferita, quella che profuma di casa e di ricordi. ottima la tua versione con la marmellata in superficie, è anche molto bella. baci cara, buon week end
RispondiEliminaBuooona la torta di mele!!! E' una torta intramontabile, e si può fare in così tante versioni che non stanca mai!! Ma che cos'è quella bella decorazione nella foto? Foglie? Frutti? Intanto buona giornata!!! Bacissimi
RispondiEliminaMa è bellissima!! adoro la torta di mele, ti scalda il cuore!!
RispondiEliminabravissima bella presentwazione complimenti
Buona giornata Anna
Che bella definizione:"La torta di mele la mamma di tutte le torte"
RispondiEliminaHai perfettamente ragione! Ogni volta che ne assaggio una fetta mi sento coccolata come solo una mamma sa fare :)
Buonissima con l'aggiunta di marmellata di albicocche!
baci e buon fine settimana
E finalmente è arrivato il tempo dei dolci con le mele...io li adoro!
RispondiEliminache buona questa toprta rustica alle mele.assolutamente invitante.complimenti e buon week
RispondiEliminaLory... che dici, ci mangiamo assieme una fetta e intanto mi racconti dei tuoi rossori adolescenziali???? Un bacione!!! Buon fine settimana!!! :X
RispondiEliminawow...deve essere squisita con l'aggiunta della marmellata! devo provarla assolutamenteeeeeeee! bravissima
RispondiEliminaQuesta versione dev'essere ottima! Brava Lory, come sempre ;)
RispondiEliminaAnche tu metti il rhum all'interno come la mia mamma!! è ottimaaa.. baci e buon w.e. .-)
RispondiEliminaMa quant'è bella!!!!...e quant'è buona!!!...bravissima!!!
RispondiEliminaHai detto tutto mia cara. Il adoro le torte mi mela. Equivalgono ad una coccola per me.
RispondiEliminaSegno anche la tua. C'è sempre l'occasione per provare una nuova torta di mele
Un bacione
Bellissima questa versione della torta di mele, me la segno perchè così non l'ho mai provata. bacioni buon we
RispondiEliminaUna torta spettacolare, dall'aspetto goloso e presentata splendidamente!!! Complimenti, un bacione e buon fine settimana
RispondiEliminaLa torta di mele è sempre buona!!! con l'aggiunta di marmellata di albicocche è semplicemente sublime.Simonetta
RispondiEliminaBrava Lory...è fantastica!!! e con la marmellata di albicocche è divina!!! è davvero la mamma di tutte le torte!!!! bacioni :)
RispondiEliminaquanto è bella buona lucida ed invitante.....quanto amo le torte di mela e questa è divina e con quella marmellata ancora di piu!!bacioni imma
RispondiEliminaHai più che ragione, ma io non vado pazza... Tuttavia la tua mi fa molta gola. Sarà quella marmellata sopra a creare un effetto caramellizzato... o sarà quel po' di ruhm... e chi lo sa. Fatto sta che come merendina mica sarebbe male... :D
RispondiEliminaSe la tua torta è buona la metà di quanto è bella sarebbe già fantastica.
RispondiEliminaBuonissima!!!!
Una torta stupenda! Mi ricorda le mitiche delizie di Nonna Papera... :-)
RispondiEliminawow che magnifica faccetta...mi ispira tantissimo questa torta di mele con la marmellata di albicocche!!!!!=) bravissima è stupenda!=)
RispondiEliminaTortina golosa....io adoro le torte di mele.....e la tua è buonissima...........baciuzzi....stefy
RispondiEliminaLa torta di mele non tramonta mai, è un classico!
RispondiEliminada divorare lo schermo!!! golosissssssssssima! baci!
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