Frullato di anguria

Lo scorso anno ad un banchetto nuziale, mi è stato offerto questo frullato all’anguria. Sarà stato il caldo, l’atmosfera o chissà cosa, ma a me è piaciuto moltissimo e allora….brindiamo nuovamente a tutti noi, in modo assolutamente salutare (fatta eccezione per quel goccino di rhum)!!!!!

INGREDIENTI:

• 400 gr. di anguria
• 50 gr. di zucchero
• il succo di 1/2 limone piccolo, non trattato
• 1 bicchierino di rhum

Tagliare l’anguria a pezzi ed eliminare tutti i semini, cospargerla di zucchero ed irrorarla con il succo di limone. Mettere l’anguria in frigo per circa un’ora. Frullate il tutto, aggiungendo se volete il rhum e servite su coppe ghiacciate.