Crostata di Mele con Pesche e Granella di nocciola
Iniziamo la settimana con questo dolce semplice e goloso.
Friabile frolla farcita con fettine di mela, granella di nocciola e confettura alla pesca..
Diciamo la verità.. per me, ogni occasione è buona per mettere le mani in pasta!!!
La coccola genuina e delicatamente profumata di cannella, che ieri mi necessitava.
INGREDIENTI:
- 400 gr. di farina "00"
- 230 gr. di zucchero
- 200 gr. di burro
- 2 uova
- 1 pizzico di lievito per dolci
- la buccia di un limone
- 3 mele
- 1 spolverata di cannella in polvere
- 50 gr. di granella di nocciole
- 1/2 barattolo di confettura alle pesche
Ponetelo in frigorifero a riposare per circa mezz'ora.
Tagliate le mele a fettine e fatele cuocere con 2 cucchiai d'acqua per 3 minuti. Scolatele e lasciatele raffreddare.
Stendete 2/3 della pasta nello stampo imburrato e infarinato e sistemate le mele cotte in modo da coprirne il fondo.
Spolverate con parte della granella di nocciola e cannella in polvere.
Con la pasta rimanente formate dei rotoli e disponeteli a grata sulla torta.
Cuocete a 180° per 35 minuti.
A cottura quasi ultimata ponete tra gli spazi della grata, la confettura e terminate la cottura.
Cospargete la crostata con la rimanente granella di nocciole.
buona..arricchita così deve essere una goduria esagerata! buon giorno cara!
RispondiEliminabellissima!!!che belle decorazioni!!!sei bravissima complimenti!!buon inizio settimana!!
RispondiEliminaé sempre bello iniziare la settimana in dolcezza e qui di sicuro di dolcezza c'è ne tanta...adoro le crostate sono i dolci che amo in assoluto questa è deliziosa!!Bacioni e mi raccomando ti aspetto per il contest:D,bacioni,Imma
RispondiElimina..semplice e goloso, come la Lory :))
RispondiEliminauhm uhm, si forse può essere .. sarà così veramente la Lory??
-golosa di sicuro, ma per come la intendo io ;)
-semplice?? siamo sicuri? ... ma sìì!!
in più aggiungerei: che sei una persona che è più di quel che sembra, amica tremenda ;))
Un bel bacione! Diamo il via ad una nuova settimana in compagnia! :)))
ma come l'hai lavorata bene questa frolla!! è proprio bella! poi se è semplice e goloso come la Lory allora sarà buonissimo ^_^ bbuonaa settimana dalla Tata più scassa p...e del web!! eheheheh ciaooo
RispondiEliminaMa è stupenda questa frolla complimenti per gli abbinamenti golosi!
RispondiEliminaBravissima Lory
buona giornata Anna
Adoro le crostate!! Quando ho voglia di qualcosa di dolce il mio pensiero corre subito alla crostata... ecco anche in questo momento, una fettina di questa tua golosità la mangerei molto volentieri!!
RispondiEliminaCiao e buona settimana!
Questo dolce racchiude tutti gli ingredienti preferiti di mio marito, è un incrocio tra una torta di mele e una crostata con l'aggiunta di granella..wow che libidine, mi sa che oggi la faccio!
RispondiEliminauna fettaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!bravissima Lory mi prendi sempre per la gola!!baci!
RispondiEliminaAcci acci...ho già fatto colazione ma potrei sepre otpare per un bis :D! Mi fa troppo gola questa crostata. Adoro i dolci con le mele ^__^ Bacioni gioia, buona settimana
RispondiEliminaUna vera golosità, invitantissima!!!! Complimenti cara, un abbraccio e felice giornata
RispondiEliminasplendida! una vera bontà questa crostata. bacio
RispondiEliminaCrostate!!! aspettatemi... io ne vado pazzo per tutti i tipi.
RispondiEliminaCiao Lory, un abbraccio.
Tomaso
una super crostata... mamma mia Lory, quanto è buona??!! bravissimaaaaaaaaa
RispondiEliminaStupenda e molto originale!! Complimenti cara!! Un bacione.
RispondiEliminaadoro queste crostate di stagione, la tua sembra davvero ottima anche solo a guardarla!
RispondiEliminaed inizia davvero in maniera spettacolare la settimana,Lory^;* questa crostata a parte la bellezza estetica,dev'essere di una squisitezza.....mmhh....vado che è meglio...baci mitica!!!!
RispondiEliminaUna crostata estiva...Profumata...Che buona...
RispondiEliminami piacciono tantissimo le crostate ma non ne faccio da un bel pò....mi sa mi sa che la tua ricetta verrà presa in prestito nella mia cucina!
RispondiEliminaDeliziosa e quella spolverata di granella di nocciole la rende ancora più invitante,se possibile!!E con una fettina di questa si parte alla grande bella Lory!!
RispondiEliminaBrava come sempre,un bacio e bellissima giornata!
che delizia questa crostata!!! complimenti
RispondiEliminacomplimenti, davvero golosissima la tua crostata! bacioni!
RispondiEliminadecisamente una meraviglia! chissà che buona!
RispondiEliminabellissima questa crostata! e l'abbinamento mele e pesche deve essere perfetto!
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