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Dalgona Coffee


Sono curiosa e mi piace il caffè, come potevo non provare il cappuccino sottosopra che spopola in questi giorni sul web? Il Dalgona Coffee.
Facilissimo da fare, bastano due ingredienti e un goccino di acqua calda.
Sono al terzo giorno di prove... è davvero buono :)
La cremina è sofficissima e si conserva in frigorifero per diverse ore mantenendo la stessa golosa consistenza.
Potete usare latte caldo o freddo, io lo preferisco freddo.
Diciamo una merenda alternativa o in piccole dosi come ho fatto io un delizioso fine pasto... ricorda molto una mousse, un delicato dessert.
Per il mattino... il classico cappuccino italiano preparato a regola d'arte, non si tocca!!!
Buon fine settimana!

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
  • 2 cucchiai di caffè solubile
  • 2 cucchiai di zucchero (a vostro gusto potete aumentarlo)
  • 2 cucchiai di acqua calda
Semplicissimo da fare.
In una ciotola, mettete il caffè solubile, mi raccomando di qualità, ne guadagna sicuramente di gusto. 
Aggiungete lo zucchero, a piacere potete aumentarlo, con due cucchiai risulta amarognolo, a me però piace così.
A questo punto unite due cucchiai di acqua calda e con le frustine elettriche montate il composto per qualche minuto.
In poco tempo otterrete una cremina sofficissima ma compatta.
Versate il latte (caldo o freddo) su due tazzine sopra aggiungete la cremina di caffè.
Servite.

A presto!

Commenti

  1. Cara Lory, come fine settimana un buon e dolce caffè fa sempre bene.
    Ciao e buona giornata con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. Molto buono però devo acquistare il solubile un abbraccio.

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  3. Che golosità!!!! Un bacio e buon sabato .-*

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  4. Da provare !! È bellissimo in foto!

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  5. Deve essere squisito!! Qui si mangia anche con gli occhi...hai fatto un opera d'arte!! Bravissima (e non sono complimenti esagerati!

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  6. cara Lory proverò certamente a farlo!!!!!! grazie mille e un abbraccio Lory

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  7. Mamma mia che tazzina favolosa!!! Con poco zucchero anche per me ^_^
    Si mangia con gli occhi, bellissima foto!

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  8. Fantsticoooooo e senza troppi sensi di colpa ^_* Buona domenica cara <3

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